Tīrs sēņu ekstrakts

Tīrs sēņu ekstraktsir rūpnieciskai izmantošanai paredzētas botāniskās ekstrakcijas iemiesojums, kas paredzēts lietojumiem, kur kvalitāte un molekulārā integritāte ir ārkārtīgi svarīga. Šie augstas kvalitātes ekstrakti tiek iegūti tikai no sēņu augļķermeņiem (nobriedušām sēnēm), nodrošinot blīvu galveno barības vielu un komponentu, piemēram, 1,3/1,6 beta-glikānu un sugām{7}}specifisku sekundāro metabolītu matricu. Izmantojot rūpnieciskās apstrādes tehnoloģijas, piemēram, temperatūras jutīgu ūdens ekstrakciju, vairākas ultra{10}attīrīšanas darbības un žāvēšanu, neapstrādātas sēnītes tiek attīrītas ļoti koncentrētā, pulverveida produktā ar smalku daļiņu izmēru, nodrošinot izcilu biopieejamību. Šī uzlabotā apstrāde novērš nevajadzīgus strukturālos komponentus, piemēram, hitīnu, radot tīrāku, šķīstošāku sastāvdaļu, nodrošinot konsekventu zāļu efektivitāti. Šis produkts nodrošina konsekventu,-alergēnu nesaturošu, -ĢMO nesaturošu izejvielu uzņēmumu klientiem uztura, kosmētiskās un funkcionālās pārtikas nozarēs, kas atbilst globālajiem normatīvajiem standartiem. Tā augstā stabilitāte un neitrālais garšas un smaržas profils padara to par būtisku sastāvdaļu uzņēmumiem, kas vēlas izmantot “tīras etiķetes” tendences priekšrocības, nodrošinot tīru un spēcīgu botānisko platformu nākamās paaudzes uztura produktiem un funkcionālajiem pārtikas produktiem imūnsistēmas atbalstam, vielmaiņas veselībai un vispārējai vitalitātei.

Vai meklējat lielapjoma piegādi vai informāciju par produktu?

Pieprasiet bezmaksas parauguvaiLielapjoma citātslai iegūtu COA, cenas un ātras piegādes iespējas.

Sēņu ekstraktsapvieno virkni fizikāli ķīmisko un tehnisko īpašību unikāli vērtīgā veidā formulētājiem un ražotājiem. Tam ir augsts ūdenī -šķīstošo polisaharīdu (augstas-molekulāro-svara beta-glikānu) un etanolā-šķīstošo savienojumu, piemēram, triterpenoīdu un ergosterīnu saturs, kas tiek atbrīvoti, izmantojot kontrolētus dubultās{6}}ekstrakcijas procesus, lai iegūtu plašu ķīmisko spektru. Šīs fitoķīmiskās vielas ir kvantitatīvi noteiktas, lai nodrošinātu precīzu procentuālo daudzumu un ķīmisko stabilitāti, kas nepieciešama konsekventai mijiedarbībai ar citām matricas sastāvdaļām. Ekstrakts tiek rūpīgi samalts īpaši smalkā, kontrolētā higroskopiskā pulverī ar šauru daļiņu izmēra sadalījumu (lielāks par 80{12}}100 sietiem), lai panāktu vēlamo disperģējamību un šķīdību ūdenī. Attiecībā uz reoloģiju tai ir zema viskozitāte, izvairoties no sabiezēšanas vai nogulsnēšanās šķidros produktos, piemēram, funkcionālajos dzērienos, tinktūrās utt. Turklāt ekstrakts ir ļoti karstumizturīgs, izturot termiskās apstrādes apstākļus rūpnieciskās apstrādes laikā, piemēram, pasterizāciju, smidzināšanas žāvēšanu vai ekstrūzijas laikā.

1. Atmosfēras mitruma kontrole:

Ar augstu polisaharīdu saturu ekstrakti ir arī higroskopiski. Lai izvairītos no "saķeršanās", uzglabāšanas telpu mitruma līmenis (RH) ir jākontrolē aptuveni 60% vai mazāk. Pēc oriģinālās rūpnieciskās plombas pārrāvuma paraugu ņemšanai, starpliku atkārtoti-jānoslēdz vai ar vakuuma-noblīvēšanu, lai novērstu mitruma iekļūšanu atmosfērā.

2. Termiskā regulēšana:

Temperatūra uzglabāšanas zonā jāuztur "vēsā un sausā" stāvoklī, vēlams istabas temperatūrā (15 grādi -25 grādi). To nedrīkst uzglabāt pie rūpnieciskiem siltuma avotiem, tvaika caurulēm vai vietās ar temperatūras svārstībām, jo ​​augsta temperatūra var paātrināt jutīgo sekundāro metabolītu zudumu un pulvera plūstamību.

3. Fotostabilitātes aizsardzība:

Daži sekundārie metabolīti (piemēram, triterpēni) var būt neaizsargāti pret UV gaismu. Lai gan mūsu iepakojumā ir gaismas barjera, mucas un kartona kārbas ir jāuzglabā tumšās vai vājā apgaismojumā esošās noliktavās, sargājot no tiešas saules gaismas vai spēcīga rūpnieciskā apgaismojuma, lai izvairītos no iespējamās oksidēšanās un ne{3}}krāsu veidošanās.

4. Izslēgta-palešu novietošana uz zemes:

Visas mucas un kartona kārbas ir jāsakrauj uz paletēm, nevis uz zemes. Tas nodrošina labu produkta ventilāciju un novērš "aukstā tilta" kondensāciju, kas var rasties, ja iepakojums ir tiešā saskarē ar betonu, un var sabojāt iekšējo mitruma barjeru.

5. Aromātiskā izolācija:

Lai saglabātu neitrālu garšu un garšuLielapjoma sēņu ekstrakts, tas jātur prom no gaistošām ķīmiskām vielām, rūpnieciskām ķimikālijām vai spēcīgi{0}}smaržojošiem botāniskajiem materiāliem. Tas ļaus izvairīties no piesārņojuma un mulsinošām smakām, kas var ietekmēt gala produkta aromātu.

6. Krājumu rotācija (FEFO):

Būtiska ir efektīva sistēma "First Expired, First Out" (FEFO). Lai gan produkta glabāšanas laiks ir stabils mūsu izsmidzināšanas -žāvēšanas procesa rezultātā, rotācija nodrošina, ka ražotāji saviem preparātiem izmanto pēc iespējas svaigākās partijas, tādējādi nodrošinot visu spēcīgo standartizēto savienojumu potenciālu.

Cietos preparātos (kapsulas un tabletes),Tīrs sēņu ekstraktsmazā daļiņu izmēra dēļ ir jāizmanto augstas- kvalitātes plūsmas aģenti un saistvielas, lai atvieglotu formas vienmērīgu piepildīšanu un kompensētu tās higroskopisko raksturu; jo īpaši tabletēm parasti ir iespējama tieša saspiešana, taču, ja to lieto kopā ar augu šķiedrām, lai nodrošinātu optimālu tablešu cietību un sadalīšanos, priekšroka dodama slapjai granulēšanai. Šķidriem produktiem un funkcionāliem dzērieniem vai tonizējošiem līdzekļiem ekstrakts jāpievieno ūdens fāzei, maisot ar augstu bīdes spēku vai viegli maisot 40–60 grādu temperatūrā, lai nodrošinātu rūpīgu molekulāro izkliedi, lai izvairītos no duļķaina izskata. Pateicoties lieliskajai termiskajai stabilitātei, to var pievienot pirms zibens pasterizācijas vai UHT apstrādes, neietekmējot standartizēto polisaharīdu līmeni. Un pulvera sastāvos vai maltīšu aizstājējus, izmantojot lentveida maisītājus vai V-maisītājus, tiks nodrošināta vienmērīga sajaukšana, it īpaši, ja sēņu maigās organoleptiskās īpašības tiek maskētas ar dabīgiem saldinātājiem vai skābuma regulatoriem. Sērijveidā-pielāgojot iekļaušanas līmeņus atbilstoši aktīvo sastāvdaļu sausnas masas koncentrācijai, formulētāji var nodrošināt dažādu rūpniecisko produktu sastāvu konsekvenci starp partijām-līdz{10}}sērijām.

Populāri tagi: Tīrs sēņu ekstrakts, tīrs sēņu ekstrakta pulveris