Rauga ekstrakts ir viela, kas bagāta ar mazām aminoskābju molekulām, peptīdiem, nukleotīdiem, vitamīniem un citām dabīgām aktīvām sastāvdaļām, kuras ekstrahē raugs pēc proteīnu, nukleīnskābju, vitamīnu u.c. sieniņu pārraušanas un pēc tam pakļauj bioloģiskai fermentācijai. Tostarp aminoskābju saturs ir vairāk nekā 30 procenti, kopējais proteīns ir vairāk nekā 50 procenti un nukleotīds ir vairāk nekā 10 procenti. To galvenokārt izmanto pārtikā, garšvielās, kosmētikā un citās jomās. Rauga ekstrakts ir bagāts ar uzturvielām, un tam ir laba apstrādes veiktspēja. Dažās pārtikas ražošanas procedūrās, kas var efektīvi uzlabot produktu svaigumu un maigumu, vienlaikus atvieglojot sāļo un skābo garšu un aizsedzot savdabīgas smaržas, to izmanto daudzās pārtikas piedevās. No otras puses, šo ekstraktu var izmantot arī kosmētikas jomā, un tam ir mitrināšanas un atdzīvināšanas funkcijas.
Kā viens no vadošajiem rauga ekstrakta ražotājiem un piegādātājiem Ķīnā, mēs sirsnīgi sveicam jūs mūsu rūpnīcas noliktavā esošā beztaras rauga ekstrakta vairumtirdzniecībā. Visi produkti ir ar augstu kvalitāti un konkurētspējīgu cenu. Lai iegūtu cenu sarakstu un piedāvājumu, sazinieties ar mums tūlīt.