Galdieria Sulphuraria ekstrakts

Galdieria Sulphuraria ekstraktsir uz fermentācijas -balstīta, dabiska zilā krāsviela, kas ražota ekstremofīlās sarkanās mikroaļģes Galdieria sulphuraria augšanas rezultātā kontrolētos apstākļos, lai radītu stabilu ūdenī-šķīstošu zilā pigmenta frakciju, kas satur fikobiliproteīna- hromoforus. Salīdzinājumā ar tradicionālajām zilajām krāsvielām, ko izmanto augos vai sintētikā, šis ekstrakts tiek iegūts, izmantojot slēgtu, ne-lauku fermentācijas procesu, kas nodrošina konsistences saglabāšanu, augstu partiju-līdz-reproducējamību un garantētas gada-piegādes, kas ir ļoti svarīgas rūpnieciskos un liela mēroga komerciālos lietojumos{8}. Savā ziņā tas tiek novērtēts kā otrās paaudzes dabīgā zilā pigmenta šķīdums, kas ir paredzēts, lai apmierinātu tīro{10}marķējuma tendences, normatīvās atbilstības prasības un formulu veiktspējas problēmas pārtikas, dzērienu, uztura un funkcionālo sastāvdaļu vērtību ķēdēs. Ir ilustrēts, ka pigmentam ir laba krāsas intensitāte, pH stabilitāte normālā sastāvā, un tas ir saderīgs ar ūdens sistēmām, tāpēc ir izmantojams dzērienos, gumijas sveķos, saldumos, piena aizstājējus un pulverveida premiksos, kur nepieciešama vienmērīga dispersija un krāsas stabilitāte. Ekstrakts tiks ražots, izmantojot standartizētus kvalitātes nodrošināšanas protokolus, tostarp cGMP un ISO, un ekstraktu var dublēt ar pilnīgiem tehniskajiem ierakstiem, tostarp specifikācijām, COA, izsekojamības un atbilstības paziņojumiem, ko pakārtotais produktu izstrādātājs un sastāvdaļu formulētājs var izmantot, lai izstrādātu savus zīmolus un iesniegtu regulatīvajām aģentūrām.

Vai jūs interesē mūsu produkti? Vienkāršiatstāt ziņušajā lapā vaiSazinieties ar mums tiešilai saņemtu bezmaksas paraugus un profesionālāku atbalstu!

Galvenā aktīvā sastāvdaļaGaldieria ekstraktsir no fikobiliproteīniem iegūti pigmenti, fikocianīniem -līdzīgi hromofori proteīni, kas veido lielāko daļu ekstrakta sastāvdaļu un ir funkcionālākā sastāvdaļa, izraisot tā tipisko dabisko zilo izskatu. Šie ūdenī -šķīstošā pigmenta-proteīna kompleksi ir kovalenti saistīti fikobilīna hromofori, kas ūdens formulās nodrošina labu krāsas intensitāti, dzidrumu un viendabīgumu. Papildus primārajai zilās krāsvielas frakcijai ekstraktā var būt arī citi mazi komponenti, kas varētu būt mikroaļģu biomasas un fermentācijas matricas peptīdi, aminoskābes un polisaharīdi, lai gan parasti tas ir mazsvarīgi un maz ietekmē krāsas veiktspēju. Rūpnieciski fikobiliproteīna frakcija ir aktīvais princips, ko var novērtēt specifikācijās un kvalitātes kontrolē, jo tā ir tiešs krāsas stipruma, šķīdības, stabilitātes koeficienta un partijas viendabīguma noteicējs. Līdz ar to standartizācija galvenokārt tiek veikta, pamatojoties uz zilā pigmenta, fikobiliproteīnu daudzumu, un tiek izmantota kā uzticams dabisks zilās krāsas šķīduma ekstrakts lietojumos, kuros nepieciešams tīrs -uzlīmes attēls, tehniska caurspīdīgums un paredzama formulēšanas veiktspēja.

1. Celma atlase un inokulāta sagatavošana

Galdieria sulphuraria celms pirmo reizi tika raksturots ar stabilu pigmenta ekspresiju un augstu izdzīvošanas līmeni kontrolētos fermentācijas apstākļos un tika izmantots kā izejmateriāls rūpnieciskajā ražošanā. Augsta tīrība, paredzama augšanas izturēšanās un reproducējama sēklu kultūras darbība tiek panākta, sagatavojot sterilā barotnē.

2. Kontrolēta heterotrofiskā fermentācija

Inokulāts tiek nodots slēgtos, nerūsējošā{0}}tērauda fermentatoros, kas tiek uzturēti, pamatojoties uz labi-kontrolētiem parametriem, tostarp temperatūru, pH, skābekļa piegādi un barības vielu padevi. Heterotrofā fermentācija bieži tiek izmantota, jo tā nodrošina augstu šūnu blīvumu, samazina piesārņojuma iespējamību un var ražot produktu visu gadu neatkarīgi no laika apstākļiem vai apgaismojuma līmeņa, tāpēc to var izmantot rūpnieciskā mērogā.

3. Biomasas ieguve un koncentrēšana

Kad ir sasniegta optimālā pigmenta slodze, mikroaļģu biomasas un fermentācijas buljona atdalīšanai izmanto uz membrānu balstītas centrifugēšanas vai filtrēšanas sistēmas. Tas tiek darīts, lai koncentrētu biomasu un saglabātu pigmentus, kā arī atvieglotu apstrādi lielos apjomos.

4. Šūnu izjaukšana un pigmenta izdalīšanās

Biomasa tiek koncentrēta, un šūnu sabrukšana tiek veikta mehāniski vai fermentatīvi, lai atbrīvotu fikobiliproteīnu intracelulāros pigmentus. Populāras pieejas ir augsta-spiediena homogenizācija vai kontrolēta fermentatīvā apstrāde, kas ir labvēlīgas mērogojamības un pastāvīgas ekstrakcijas efektivitātes dēļ.

5. Ūdens ekstrakcija un dzidrināšana

Atbrīvotos pigmentus savāc ūdens sistēmās un pēc tam izmanto dzidrināšanas procedūras (piemēram, filtrēšanu vai centrifugēšanu), lai likvidētu nešķīstošo atlikumu. Posma mērķis ir iegūt tīru un viendabīgu zilā pigmenta šķīdumu, ko var vēl vairāk uzlabot.

6. Attīrīšana un standartizācija

Membrānas atdalīšana un selektīva nogulsnēšana vai citi attīrīšanas procesi, kas ir -pārtikas kvalitātes, tiek izmantoti ekstrakta attīrīšanai, lai panāktu krāsas stipruma regulēšanu, novērstu piemaisījumus un normalizētu galvenos kvalitātes parametrus. Šo darbību parasti saskaņo ar ražotāju specifikācijām, lai samazinātu atšķirības starp partijām.

7. Koncentrācija, stabilizēšana un žāvēšana

Pamatojoties uz vēlamo komerciālo formātu, attīrīto ekstraktu var koncentrēt un stabilizēt un pārveidot šķidrā ekstraktā vai žāvēt pulverī, izmantojot izsmidzināšanas žāvēšanu vai līdzīgas tehnoloģijas. Lai veicinātu uzglabāšanu, pakārtoto formulēšanu un transportēšanu, tiek izvēlētas stabilizācijas sistēmas.

8. Kvalitātes kontrole, iepakošana un dokumentācija

FinālsGaldieria zilā pigmenta ekstraktspēc tam tiek pakļauts kvalitātes kontroles pārbaudēm, kas ir līdzīgas kārtējām kvalitātes kontroles pārbaudēm attiecībā uz iekšējām un klientu -definētajām prasībām, un pēc tam produkts tiek iepakots kontrolētos apstākļos. Visa nepieciešamā tehniskā dokumentācija, piemēram, COA un izsekojamība, ir sagatavota, lai atvieglotu piegādes ķēdes un regulējuma vajadzības.

Kā ražotājs galaprodukti izstrādāti, izmantojotGaldieria Blue ekstraktsparasti tiek tirgoti plašām patērētāju grupām, ņemot vērā dabiskus -atvasinātus produktus, tīru-etiķešu caurspīdīgumu un pievilcīgu produktu iepakojumu, nevis mērķtiecīgu,-veselībai apzinātu lietojumu. Tā kā tas ir dabīgas zilās krāsas avots, kas balstīts uz-fermentāciju, to parasti izmanto produktos, kas paredzēti vispārējiem pieaugušo un jauniešu patērētāju tirgiem, piemēram, pārtikā, dzērienos, konditorejas izstrādājumos, gumijas sveķos, piena produktu alternatīvās un funkcionālā dzīvesveida produktos, kur patērētāji parasti pērk produktus, galvenokārt pamatojoties uz to krāsas konsistenci, dabisko izcelsmi un/vai sastāva konsistenci. To mērķauditorija ir arī plaši izplatīti pircēji, kuri ir jutīgi pret produktiem, kas atbilst dabisko sastāvdaļu tendencēm, ilgtspējībai un izvairīšanās no sintētisko krāsvielu piedevām, kā arī zīmolu-apzinīgiem patērētājiem, kuri saista dabīgas krāsas produktus ar modernu, augstākās kvalitātes-vai videi{8}}draudzīgumu. Proti, tā izmantošana gatavajos produktos ir vērsta uz estētisko un formulēšanas funkcionalitāti, un tādējādi tas ir piemērojams plašam patērētāju lokam, nemērķējot un neizslēdzot noteiktas iedzīvotāju grupas, un ļauj zīmolu īpašniekiem sasniegt lielus tirgus.

Populāri tagi: galdieria sulphuraria ekstrakts, Ķīna, ražotāji, piegādātāji, rūpnīca, vairumtirdzniecība, cena, cenrādis, citāts, vairums, noliktavā, KOSHER, ISO, HACCP