Kas ir riboflavīna pulveris?
Riboflavīna pulverisir dabiski sastopama dzeltenā pārtikas krāsviela, ko parasti izmanto pārtikas, dzērienu, uztura un lopbarības produktu ražošanā kā stabilu krāsvielu piedevu dzeltenas līdz oranžas{0}}dzeltenas krāsas ražošanā. Tas ir ķīmiski zināms riboflavīns, un tā numurs E skaitļu sistēmā ir E101, ko parasti sintezē kontrolētā fermentācijas procesā vai biosintēzes procesā, kas arī atbilst pašreizējām tendencēm tirgū pēc dabai{3}} identiskiem un dabiski iegūtiem krāsu risinājumiem. Tas tiek novērtēts nozarēs, pateicoties tā tīrajam krāsu profilam, augstajam savietojamības līmenim gan ar sausiem, gan šķidriem preparātiem, kā arī paredzamās veiktspējas dēļ ar standartizētām ražošanas sistēmām. To plaši izmanto tādos produktos kā dzērieni, piena produktu analogi, graudaugi, konditorejas izstrādājumi, premiksi un funkcionālo sastāvdaļu kombinācijas, kurās nepieciešama viendabīga, spilgti dzeltena krāsa, neizmantojot sintētiskas krāsvielas. Tam ir priekšrocības formulējuma caurspīdīgumā, regulējuma pieņemšanā dažādās vietās un priekšrocība, ka to ir viegli apstrādāt lielā mērogā, piemēram, sajaucot, granulējot un iekapsulējot. Tā krāsu noformējums ir visveiksmīgākais sistēmās, kuru pamatā ir zems -tauku saturs un ūdens-, un tāpēc tas ir izmantojams mūsdienu-formulācijās, kas novērtē etiķešu skaidrību un sastāvdaļu izsekojamību.

COA
| Vienums | Specifikācija / Standarts | Pārbaudes metode | Rezultāts |
| E numurs | E101 | - | E101 |
| Krāsa | No spilgti dzeltenas līdz oranžai-dzeltenai | Vizuāla pārbaude | Spilgti Dzeltens |
| Izskats | Smalks kristālisks pulveris | Vizuāla pārbaude | Atbilst |
| Tests (riboflavīna saturs) | 98.0 – 102.0% | HPLC | 0.99 |
| Zudumi žāvējot | Mazāks vai vienāds ar 0,5% | Gravimetriska | 0.00 |
| Atlikums uz aizdedzes | Mazāks vai vienāds ar 0,1% | Gravimetriska | 0.00 |
| Šķīdība | Ūdenī slikti šķīst, etanolā nešķīst | Kvalitatīvi | Atbilst |
| pH (1% ūdens šķīdums) | 5.5 – 7.0 | pH mērītājs | 6.30 |
| Smagie metāli (kā Pb) | Mazāks vai vienāds ar 5 ppm | AAS / ICP | 2 ppm |
| Arsēns (As) | Mazāks vai vienāds ar 3 ppm | AAS / ICP | 1 ppm |
| Kadmijs (Cd) | Mazāks vai vienāds ar 1 ppm | AAS / ICP | <0.5 ppm |
| Dzīvsudrabs (Hg) | Mazāks vai vienāds ar 0,1 ppm | AAS / ICP | <0.05 ppm |
| Mikrobu ierobežojumi | |||
| Kopējais šķīvju skaits | Mazāks vai vienāds ar 1000 KVV/g | Plākšņu skaitīšanas metode | 250 KVV/g |
| Raugi un pelējums | Mazāks vai vienāds ar 100 KVV/g | Plākšņu skaitīšanas metode | 20 KVV/g |
| E. coli | Negatīvs | ISO 16649/GB 4789 | Negatīvs |
| Salmonella | Negatīvs | ISO 6579/GB 4789 | Negatīvs |
Vai jūs interesē mūsu produkti? Vienkāršiatstāt ziņušajā lapā vaiSazinieties ar mums tiešilai saņemtu bezmaksas paraugus un profesionālāku atbalstu!
Tirgus tendences
TheB2 vitamīna riboflavīna pulveristirgus modelis ir daļa no lielākas tendences pārtikas, dzērienu, uztura un lopbarības nozarēs virzīties uz dabīgi iegūtu un marķēšanai draudzīgu pārtiku, ko izraisa makroekonomiskie apstākļi, piemēram, lielāka patērētāju izvēle pēc pārredzamības, pastiprināta sastāvdaļu etiķešu vienkāršošana un ilgtspējība. Pieaugošā tendence ražotāju vidū ir koncentrēties uz dabiski iegūtām krāsvielām, nevis sintētiskām krāsvielām, lai izpildītu normatīvās prasības, kā arī mainītu patērētāju tendences pasaules tirgos, jo īpaši tajās jomās, kurās ir stingri tīri-marķējumi vai videi draudzīgi produkti. Citas augšanas zonas, piemēram, funkcionālie dzērieni,{4}}augu izcelsmes pārtika un sagatavoti premiksi, arī ir palīdzējuši izmantot, jo tai ir konsekventa dzeltenā krāsa un to var izmantot dažādos ražošanas procesos, ne tikai dabisku dabas avotu. Vienlaikus ieguldījumi piegādes ķēdēs un ražošanas tehnoloģijās ir uzlabojuši uzticamību un pieejamību, ļaujot uzņēmumiem mērogot lietojumprogrammas uz izmaksu un kvalitātes parametru saglabāšanas rēķina. Tā kā rūpnieciskie formulētāji reaģē uz makro tendencēm, kas uzskata, ka sastāvdaļu autentiskums un piegādes noturība ir svarīga, tas ir guvis pozitīvu reakciju dabīgi iegūto krāsvielu klāstā, kas atbalsta stratēģiskos ieguves un produktu pozicionēšanas mērķus konkurences tirgos.
Kāpēc riboflavīna pulveris ir populārs?
1. Zinātniskā atzīšana un standartizācija
Tas ir produkts ar skaidru ķīmisko identitāti, definētu,{0}}labi raksturotu, un ir zināms, ka tas jau sen-pieņemts normatīvajos aktos globālajos tirgos. Šī tehniskā pārskatāmība sniedz ražotājiem pārliecību par formulējumu precizitāti, kvalitātes nodrošināšanu un pārrobežu atbilstību, kas padara to par drošu sastāvdaļu liela mēroga{4}}rūpnieciskās darbības nodrošināšanai.
2. Vairākas funkcionālās lomas formulēšanā
Izņemot vienotu dzeltenu nokrāsu, tai ir dažādas funkcionālas nozīmes sarežģītos preparātos, piemēram, krāsu standartizācijā un konsekvenci starp partijām. Tas, ka tas ir savietojams ar sausajiem maisījumiem un/vai šķidrajām sistēmām, ļauj ražotājiem vienkāršot sastāvdaļu portfeli un/vai piedāvāt plašu pielietojumu klāstu.
3. Tīra-uzlīme un dabiska pozicionēšana
Tā kā tā ir dabiski sastopama dzeltenā krāsviela, tā būs saderīga ar tīrām{0}}iezīmēm, kas koncentrējas uz atpazīstamām, minimāli apstrādātām sastāvdaļām. Tas ļauj ražotājiem mazāk izmantot sintētiskās krāsvielas un tomēr sasniegt populāro krāsu veiktspēju, atvieglo caurspīdīgu marķēšanu un vienkāršo sastāvdaļu norādes.
4. Plaša pielietojuma daudzpusība
Tam ir laba saderība ar plašu pārtikas produktu sortimentu, tostarp dzērieniem, graudaugiem, piena aizstājējiem, maisījumiem un dzīvnieku barību. Šī elastība samazina formulēšanas sarežģītību un pievieno vērtību, kā arī padara to pievilcīgāku pircējiem, kuri vēlas to apvienot ar jau esošām ražošanas līnijām.
5. Regulējuma un tirgus saskaņošana
Kā pieņemtās pārtikas piedevu sistēmas, piemēram, tās E numuru grupēšana,B2 vitamīns Riboflavīns, kļūs par daļu no jaunā regulējuma virziena, kas vērsts uz dabiski iegūtu sastāvdaļu izmantošanu. Šī saskaņošana palīdz ražotājiem nākotnē izveidot drošu produktu portfeli, reaģējot uz stingrākiem standartiem un tirgus mainīgajām cerībām.

Produkta virziens
1. Stiprināto dzērienu bāzes un sīrupi
TheRiboflavīna B2 vitamīna pulverisvar izmantot dzērienu koncentrātos, sīrupos un sajaukšanai gatavās--bāzēs, lai nodrošinātu stabilu dzeltenu krāsu, kas darbosies ar ūdens-sistēmām, lai palīdzētu vizuāli atšķirt, neizmantojot sintētiskas krāsvielas.
2. Graudaugu, graudu un ekstrudētu produktu premiksi
Graudaugu maisījumos, uzkodu pamatnēs un ekstrudēto produktu premiksos. To izmanto, lai normalizētu krāsu partijās, lai nodrošinātu vienādu izskatu gatavajiem produktiem vienā partijā, bet lai to neietekmētu augstas temperatūras apstrādes darbības.
3. Piena produkti un piena produkti-Alternatīvie preparāti
Piena pulverveida produktu un citu augu{0}}produktu ražotāji to var iekļaut, lai pievienotu vai aizstātu dzelteno nokrāsu, kas varētu būt pazudusi apstrādes laikā, lai palielinātu produkta vizuālo konsistenci, tostarp dzērienu maisījumus un atjaunotās sistēmas.
4. Konditorejas izstrādājumi un pārklājumu sistēmas
To var izmantot konditorejas izstrādājumu serdeņos, cukura pārklājumos un glazēšanas sistēmās, kurās ir nepieciešama kontrolēta dzeltena krāsa, lai produktu izstrādātāji varētu izstrādāt atšķirīgus krāsu profilus ar dabiski iegūtām sastāvdaļām.
5. Funkcionālie sastāvdaļu maisījumi un premiksi
Lietojot to vairāku{0}}sastāvdaļu maisījumā, kas tiks tālāk apstrādāts, to var izmantot arī kā krāsu standartizētāju un formulēšanas sastāvdaļu, lai atvieglotu ražošanu un samazinātu sastāvdaļu kontroles mehānismus pakārtotajā virzienā.
6. Barības un speciālā uztura ievades
Barības un speciālo barošanas produktu ražošanā to izmanto, lai iegūtu nemainīgu iekšpuses krāsojumu līdz piesardzības pozīcijām uz premiksiem un saliktiem produktiem, lai palielinātu partijas vizuālo viendabīgumu liela mēroga{0}}ražošanas apstākļos.
7. Pielāgotas tīrīšanas-uzlīmju krāsu sistēmas
Arī citi inovatīvi ražotāji var iekļaut riboflavīna pulveri patentētās krāsu sistēmās, izmantojot to kopā ar citiem dabīgiem pigmentiem, lai izveidotu savu nokrāsu, ļaujot izstrādāt savu toni, lai tas atbilstu noteiktai produktu līnijai vai ģeogrāfiskajam apgabalam.
Sertifikāti

Amerikāņu noliktava

Izstādes

Populāri tagi: riboflavīna pulveris, Ķīna, ražotāji, piegādātāji, rūpnīca, vairumtirdzniecība, cena, cenrādis, citāts, lielapjoma, noliktavā, KOSHER, ISO, HACCP







