Kas irKurkuma ekstrakts?
Kurkuma ekstraktsir spēcīga botāniska sastāvdaļa, kas iegūta no Curcuma longa sakneņiem, ko ražotāji uzskata par izdevīgu tā stabilā sastāva,-labi zināmās botāniskās identitātes un lielisko sastāva īpašību dēļ. Rūpnieciskajā pasaulē to parasti standartizē līdz noteiktam kurkuminoīdu daudzumam vai citiem kvalitātes rādītājiem, lai katrā ražošanas partijā būtu standarta kvalitāte. Ekstrakts ir dabiski iekrāsots dzeltenā-oranžā krāsā, un tāpēc tas ir izmantojams kā funkcionāls botāniskais izejmateriāls, kā arī augu-krāsu sastāvdaļa dažādās produktu sistēmās. Apstrādes ziņā tas tiek novērtēts, jo tas ir labi disperģējams, to var izmantot kopā ar dažādām palīgvielām, un to var pielāgot dažādām piegādes iespējām, tostarp pulveriem, granulām, kapsulām, dzērieniem un funkcionālām pārtikas matricām. Vēl viens atribūts, ko ražotāji novērtē, ir tas, ka šo sastāvdaļu var iegūt jau izveidotos kvalitātes ietvaros, kas parasti tiek strukturēti saskaņā ar ISO, HACCP un cGMP noteikumiem, lai atvieglotu noteikumu ievērošanu un iekļūšanu pasaules tirgū. To izmanto arī gadījumos, kad to bieži izvēlas kā daļu no tīras-etiķetes un augu{10}}izcelsmes preparātiem, kur galvenie pirkšanas faktori ir izsekojamība, kontrolētas šķīdinātāju atliekas un zems{11}}alergēnu profils. Kopumā tas ir labs botāniskais ekstrakts uzņēmumiem, kuriem ir nepieciešams liels daudzums izejvielu, kas ir salīdzinoši stabilas, augstas{13}}tīrības un specifikācijas,{14}}kas ir nepieciešamas, lai izstrādātu un ražotu galaproduktu plašā mērogā.

COA
| Pārbaudes vienums | Specifikācija | Metode / Standarts | Rezultāts |
| Izskats | Smalks vai nedaudz rupjš pulveris, raksturīgs zeltains{0}}dzeltens līdz oranžs krāsa | Vizuāls / organoleptisks | Zeltaini{0}}dzeltens smalks pulveris |
| Smarža | Raksturīgs aromātisks, bez svešas smakas | Organoleptisks | Raksturīgs |
| Nogaršot | Nedaudz rūgtens, raksturīgs | Organoleptisks | Atbilst |
| Kurkuminoīdi (HPLC) | Lielāks vai vienāds ar 95% (standartizēts ekstrakts) | HPLC | 96.30% |
| Mitrums | Mazāks vai vienāds ar 8% | Žāvēšanas zudumi (105 grādi) | 6.50% |
| Pelnu kopā | mazāks par vai vienāds ar 5% | AOAC 923.03 | 4.20% |
| Daļiņu izmērs (80 siets) | Iziet vairāk vai vienāds ar 95%. | Sietu analīze | 98% |
| Tilpuma blīvums | 0,35 – 0,55 g/ml | Pieskarieties vienumam Blīvums | 0,42 g/ml |
| Zudumi žāvējot | Mazāks vai vienāds ar 8% | AOAC 925.10 | 6.50% |
| Atlikušie šķīdinātāji (etanols, USP) | Mazāks vai vienāds ar 5000 ppm | GC | <500 ppm |
| Smagie metāli – Pb | Mazāks par vai vienāds ar 2 ppm | ICP-MS | 1,2 ppm |
| Smagie metāli — kā | Mazāks vai vienāds ar 1 ppm | ICP-MS | 0,5 ppm |
| Smagie metāli - CD | Mazāks vai vienāds ar 1 ppm | ICP-MS | 0,2 ppm |
| Smagie metāli - Hg | Mazāks vai vienāds ar 0,1 ppm | ICP-MS | <0.1 ppm |
| Kopējais mikrobu skaits | Mazāks vai vienāds ar 1000 KVV/g | USP 61 | 120 KVV/g |
| Raugs un pelējums | Mazāks vai vienāds ar 100 KVV/g | USP 61 | 20 KVV/g |
| E. coli | Negatīvs | USP 62 | Negatīvs |
| Salmonella | Negatīvs | USP 62 | Negatīvs |
Vai jūs interesē mūsu produkti? Vienkāršiatstāt ziņušajā lapā vaiSazinieties ar mums tiešilai saņemtu bezmaksas paraugus un profesionālāku atbalstu!
Tirgus tendences
Curcuma Longa sakņu ekstraktstirgus tendence nepārtraukti pieaug visā pasaulē, jo pārtikas, dzērienu, uztura un personīgās higiēnas{0}}nozarēs arvien vairāk tiek dota priekšroka dabīgām un augu izcelsmes sastāvdaļām. Makro līmenī patērētāji un zīmolu īpašnieki izdara vairāk izvēli, koncentrējoties uz tīru-etiķetes formulējumu, botānisko autentiskumu, kā arī izsekojamu izejvielu, padarot to par vienu no pievilcīgākajiem izejmateriāliem. Pieprasījumu var atbalstīt arī vispārējā virzība uz videi draudzīgu ražošanu un botānisko pigmentu un daudzfunkcionālu augu ekstraktu izmantošanas pieaugums augstākās klases produktu līnijās. Iepirkuma ietvaros ražotāji pēta standartizētus, uz specifikācijām balstītus produktus ar standarta krāsas un sastāva intensitāti, lai tie atbilstu formulējuma stabilitātes prasībām. Tā kā dabīgo sastāvdaļu ideāls ir galvenais pirkšanas fokuss nobriedušos un jaunajos tirgos, tas pieaugs jauno produktu izstrādes procesā, palielinoties investīcijām ilgtspējīgā lauksaimniecībā, jaunās ekstrakcijas tehnoloģijās un starptautiskajos kvalitātes sertifikātos, kas palielina tā konkurētspēju tirgū.
Kāpēc irKurkuma ekstraktsPopulārs?
1. Tā galveno savienojumu spēcīga zinātniska atzīšana
Tas ir bagāts ar rūpīgi pētītiem kurkuminoīdiem, par kuriem ir plaši ziņots zinātniskajā literatūrā. Šī ir izpētes bāze, kurai ražotāji var uzticēties un būt pārliecināti par tā stabilitāti, sastāvu un funkcionālajām iespējām, un tādējādi tā ir laba botāniskā sastāvdaļa savu produktu izstrādei.
2. Daudzpusība un daudz{1}}funkcionāla lietojumprogramma
Tā tipiskā krāsa, antioksidants un citas īpašības, kas ir piemērotas izmantošanai daudzos veidos pārtikas un uztura, kā arī personīgās aprūpes ražošanas procesos. Uzņēmēji novērtē tā kvalitāti kā botānisko ekstraktu, kā arī dabīgu pigmentu, tādējādi novēršot nepieciešamību izmantot mākslīgās pārtikas piedevas.
3. Notīriet-uz etiķetes un augu{2}}apelāciju
Tā kā pasaule apzinās, ka savā patēriņā tiek izmantotas dabiskas un caurspīdīgas sastāvdaļas ar minimālu apstrādi vai bez tās,Kurkuma ekstraktsir nevainojama atbilstība tīrajām{0}}marķējuma prasībām. To izmanto uz rūpnīcu-pamatotu pozicionēšanu, ilgtspējīgu izcelsmi un zīmolu vispārējā formulējuma pārredzamību.
4. Standartizācija un pakešu-uz-konsekvence
Piegādātāji spēj nodrošināt īpaši kontrolētas specifikācijas, piemēram, noteiktus kurkuminoīda līmeņus, minimālu šķīdinātāja saturu un krāsu konsistenci, tādējādi atvieglojot ražošanas un normatīvo prasību konsekvenci dažādās vietās.
5. Plaša atzinība starptautiskajos tirgos
Tās popularitāti un labo tēlu atbalsta tā plašā vēsture pārtikas un augu izmantošanas jomā. Šī starptautiskā atzinība racionalizē produktu reģistrāciju pāri robežām un palīdz zīmoliem doties uz ārzemēm ar samazinātiem šķēršļiem ienākšanai tirgū.
6. Saskaņošana ar ilgtspējības un dabiskās ieguves tendencēm
Kurkuma audzēšana ir arī vairāk saistīta ar izsekojamas, videi draudzīgas audzēšanas praksi, un šis aspekts ir pievilcīgs uzņēmumiem, kas koncentrējas uz atbildīgu piegādes ķēdi. Tas pastiprina tā pievilcību kā nākotnes sastāvdaļa botāniskas sastāvdaļas veidā.

Produkta virziens
1. Funkcionāli pārtikas produkti un stiprinātie dzērieni
Kurkumīna ekstraktsvar tikt iekļauti jau sagatavotos pulveros, funkcionālajos šortiņos, latte, kas izgatavota no augu-dzērieniem, un uztura batoniņos. Tā dabiskā krāsa un botāniskais raksturs ļauj zīmoliem izstrādāt produktus, kas ir ierāmēti tīrās-etiķetes un augu-idejās.
2. Dabiskās krāsošanas sistēmas
Tās spilgti dzeltenā{0}}oranža krāsa iekļaujas dabīgos pigmentu maisījumos konditorejas izstrādājumos, piena alternatīvās, maizes pildījumos, mērcēs un garšvielu maisījumos. Ražotāji to var izmantot kā sintētisko krāsvielu botānisku aizstājēju.
3. Papildinājums un uztura preparāti
Standartizētu ekstraktu parasti izmanto, lai izstrādātu kapsulas, tabletes, mīkstus želejas un granulas, kurās stabilai formulēšanas uzvedībai ir svarīga botāniskā tīrība, paredzams kurkuminoīdu saturs un daļiņu lielums.
4. Personīgās kopšanas un kosmētikas jauninājumi
Tā krāsa, antioksidanta īpašības un augu{0}}izveidojums padara to piemērotu lietošanai maskās, serumos, emulsijās, ziepēs, skrubjos un dabīgos kosmētikas pulveros. Zīmoli ir norūpējušies par to spēju iekļauties tīrās-skaistuma idejās un botāniski-iedvesmotos produktu stāstos.
5. Garšvielas, garšvielas un kulinārijas maisījumi
Kontroles pārtikas ražotāji to izmanto garšvielu maisījumos, marinādēs, buljonos un ātri pagatavojamos kulinārijas pamatnēs, kur var garantēt partijas ražošanas konsistenci, pateicoties krāsas intensitātes, dispersijas un standartizētu garšas nošu kontrolei.
6. Uz augu-balstītas un alternatīvas olbaltumvielas
To var izmantot kā dabīgu krāsu un botānisko bagātinātāju gaļas analogiem, augu proteīna dzērieniem un vegāniskiem gataviem ēdieniem, un tas nodrošina stabilu izskatu un konsistenci bez sintētisku piedevu izmantošanas.
7. Inovatīvas formulēšanas sistēmas
To izmanto ražotāji, kas vēlas radīt jaunus piegādes veidus, tostarp mikrokapsulētus pulverus, izplūstošus maisījumus, gumijas gumijas un šķidrus koncentrātus, jo tas ir saderīgs arī ar modernākām apstrādes metodēm un var palīdzēt atšķirt produktus, izmantojot tā īpašības.
Sertifikāti

Amerikāņu noliktava

Izstādes

Populāri tagi: kurkuma ekstrakts, Ķīna, ražotāji, piegādātāji, rūpnīca, vairumtirdzniecība, cena, cenrādis, citāts, vairumā, noliktavā, KOSHER, ISO, HACCP







