Kas ir tīrs dzērveņu ekstrakts?
Tīrs dzērveņu ekstraktsir Vaccinium macrocarpon augļu botāniskais ekstrakts, kas iegūts ar kontrolētu ekstrakciju un attīrīšanu, lai saglabātu svarīgus fitoķīmiskos savienojumus, tostarp proantocianidīnus (PAC), flavonoīdus un organiskās skābes. Tas parasti tiek standartizēts noteiktiem aktīvo savienojumu līmeņiem (piemēram, 10%50% PAC ar UV vai DMAC metodēm), lai nodrošinātu partiju viendabīgumu, izcelsmi un preparātu pārliecību. Ekstraktu parasti izmanto kā smalku pulveri vai izsmidzināmu -žāvētu komponentu ar specifikācijām par tā izskatu, šķīdību, mitruma līmeni un mikrobioloģiskajām robežām, un tāpēc tas ir ērti integrēts uztura bagātinātāju sastāvos, funkcionālās pārtikas sistēmās, dzērienu premiksos un uztura maisījumos. Tas ir novērtēts, pateicoties tā stabilitātei regulētā apstrādes vidē, spējai izmantot iekapsulēšanas un tabletēšanas tehnoloģijās, kā arī spējai sajaukties ar citām augu izcelsmes aktīvajām vielām. Tam ir arī produktu izstrādes profils aromatizētā lietošanā ar ierobežotām formulēšanas problēmām, pateicoties tā maņu profilam, kam ir viegls skābenums un dabīgas augļu īpašības. Tās kā funkcionālas botāniskas sastāvdaļas sastāva īpašības un daudzpusība galvenokārt tiek izmantota kā funkcionāla sastāvdaļa, lai tā atbilstu pašreizējām normatīvajām prasībām un tīrām{12}}marķējuma tendencēm starptautiskajos tirgos.

COA
| Vienums | Specifikācija / Standarts | Rezultāts | Metode |
| Izskats | Sarkans līdz tumši sarkans smalks pulveris | Smalks sarkans{0}}brūns pulveris | Vizuāls |
| Smarža un garša | Raksturīgs, maigi augļains | Raksturīgs | Sensors |
| Daļiņu izmērs | 100% caurlaidība 80 acs | 100% caurlaidība 80 acs | Sietu analīze |
| Proantocianidīni (PAC) | 20% | 20% | UV / DMAC |
| Mitruma saturs | Mazāks vai vienāds ar 5,0% | 4.20% | Zudumi žāvējot |
| Pelnu saturs | Mazāks vai vienāds ar 5,0% | 3.80% | AOAC 923.03 |
| pH (1% šķīdums) | 3.0 – 4.5 | 3.8 | pH mērītājs |
| Smagie metāli — svins (Pb) | Mazāks vai vienāds ar 2,0 mg/kg | 0,8 mg/kg | ICP-MS |
| Smagie metāli — arsēns (As) | Mazāks vai vienāds ar 1,0 mg/kg | 0,3 mg/kg | ICP-MS |
| Smagie metāli – kadmijs (Cd) | Mazāks vai vienāds ar 1,0 mg/kg | 0,2 mg/kg | ICP-MS |
| Smagie metāli – dzīvsudrabs (Hg) | Mazāks vai vienāds ar 0,1 mg/kg | <0.05 mg/kg | ICP-MS |
| Atlikušie šķīdinātāji | Atbilst USP / EP standartiem | Atbilstoši | GC |
| Mikrobu ierobežojumi – kopējais šķīvju skaits | Mazāks vai vienāds ar 1000 KVV/g | 450 KVV/g | FDA BAM metode |
| Mikrobu ierobežojumi – raugs un pelējums | Mazāks vai vienāds ar 100 KVV/g | 40 KVV/g | FDA BAM metode |
| Mikrobu ierobežojumi – E. coli | Negatīvs / 10g | Negatīvs | AOAC 966.24 |
| Mikrobu ierobežojumi – salmonella | Negatīvs / 25g | Negatīvs | AOAC 2004.03 |
Vai meklējat lielapjoma piegādi vai informāciju par produktu?
Pieprasiet bezmaksas parauguvaiLielapjoma citātslai iegūtu COA, cenas un ātras piegādes iespējas.
Tirgus tendences
TheDzērveņu ekstraktstirgus ir stabils, augošs tirgus, kas tiek virzīts uz pasaules rūpniecības nozarēm uz tīru{0}}etiķešu ražošanu ar dabīgām un augu{1}}sastāvdaļām. Arvien vairāk patērētāju izvēlas produktus, kas izstrādāti, izmantojot pazīstamas un minimāli apstrādātas botāniskās sastāvdaļas, un ražotāji pievēršas caurspīdīgām, izsekojamām sastāvdaļām un ar tām var paļauties, lai nodrošinātu nemainīgu kvalitāti. Šī vajadzība nostiprina zāļu formu kā universālas izejvielas lomu uztura bagātinātājos, funkcionālajos pārtikas produktos, dzērienos un personīgās higiēnas preparātos. Tikmēr jaunākie sasniegumi ieguves tehnoloģijās, jo īpaši tādās, kas balstās uz ūdeni un ir videi draudzīgas, uzlabo ražošanas efektivitāti un mērogojamību un palīdz sasniegt ilgtspējības mērķus. Attiecībā uz ieguvi, standartizēts aktīvais saturs, uzticama izejmateriālu izcelsme un starptautisko kvalitātes sistēmu, piemēram, GMP un HACCP, ievērošana kļūst par izšķirošu nozīmi iepirkuma lēmumu pieņemšanā. Tāpat konkurenci joprojām ietekmē pieteikumu formātu skaita pieaugums un pastiprināta uzmanība ilgtspējīgai un atbildīgai ražošanas praksei.
Kāpēc tīrs dzērveņu ekstrakts ir populārs?
1. Zinātniskā atzinība
Tas ir labi raksturots; daži no galvenajiem savienojumiem ir proantocianidīni (PACS), flavonoīdi un organiskās skābes. Tas ļauj ražotājiem precīzi standartizēt partijas, veikt efektīvu kvalitātes kontroli un efektīvi izpildīt normatīvos un analītiskos noteikumus.
2. Daudz{1}}funkcionāla vērtība
Sastāva profila dēļ to var izmantot jebkurā produktu kategorijā; vienu sastāvdaļu var izmantot dažādos sastāvos, neizmantojot nekādas sintētiskas piedevas.
3. Notīriet-iezīmju saderību
Tas ir ražots-, un tajā ir minimāla apstrāde, un tādējādi tas var atbalstīt tīru-iezīmēšanu. To var reklamēt kā dabisku, caurspīdīgu un atpazīstamu produktu, kas iederēsies pieaugošajā tendencē attiecībā uz sastāvdaļām, kas rada atšķirības un šķiet autentiskas patērētājiem, kad runa ir par vienkāršību.
4. Standartizācija un uzticamība
Piegādātāji to piedāvā, ko raksturo specifisks aktīvās vielas saturs, mitruma līmenis un mikrobu drošība, kā arī pilns analīzes sertifikāts (COA). Tas garantē konsekvenci un izsekojamību no partijām{1}}līdz{2}}uz partijām, kā arī vienkāršo integrāciju globālajās piegādes ķēdēs, kas ir būtiski liela mēroga-ražošanai.
5. Formulēšanas elastība
Tam ir laba šķīdība, maiga pīrāga garša un neitrāla krāsa, tāpēc to var viegli iekļaut pulveros, kapsulās, tabletēs un dzērienu sistēmās. Sensoriskais profils papildina citas garšas, samazinot produktu pārveidošanas grūtības un saglabājot produkta pievilcību.
6. Ilgtspējības saskaņošana
Arvien vairākDzērveņu augļu ekstraktstiek ražots videi draudzīgākā veidā, pamatojoties uz ieguvi uz ūdens{0}}, un izejvielas tiek iegūtas atbildīgā veidā. Šāda prakse ir ilgtspējības mērķu pamatā, ļaujot pircējiem ievērot ne tikai normatīvās prasības, bet arī korporatīvās atbildības mērķus, kā arī nodrošināt piegādātāju ilgtermiņa uzticamību.

Produkta virziens
1. Uztura bagātinātāji
Dzērveņu sulas ekstraktsir pieejams kapsulās, tabletēs vai mīkstos gēlos kā standartizēta botāniska sastāvdaļa, kurai ir konsekvents aktīvo savienojumu līmenis, un ar to var rēķināties, lai saglabātu kvalitāti lielapjoma{0}}ražošanā.
2. Funkcionālie dzērieni
Piemērots kā pulverveida sastāvdaļa pulverveida maisījumos,{0}}lietošanai-gatavos dzērienos vai putojošos sastāvos, lai pievienotu dabīgu augļu-garšu un bioaktīvu daudzveidību bez sintētiskām piedevām.
3. Stiprināti pārtikas produkti
Var pievienot uzkodu batoniņiem, graudaugiem vai konditorejas izstrādājumiem, lai papildinātu sastāvdaļu profilus ar dabīgu dārzeņu sastāvdaļu, lai veicinātu produktu diferenciāciju.
4. Kosmētikas un personīgās kopšanas preparāti
Lieto sejas maskās, krēmos vai serumos kā botānisku sastāvdaļu, lai piešķirtu dabīgā ekstrakta satura iekļaušanu zīmolam un formulējuma pievilcībai, tomēr neietekmējot pamatprodukta vispārējo funkcionalitāti.
5. Pulvera maisījumi un uztura maisījumi
Nozarē viegli kombinējams ar vairāku-sastāvdaļu pulveriem, veicinot jaunas produktu idejas, piemēram, vairāku-augļu vai botāniskus funkcionālus maisījumus.
6. Garšas un sastāvdaļu inovācija
Var izmantot kā dabisku krāsu un garšas pastiprinātāju īpašos pārtikas produktos, dzērienu koncentrātos vai amatnieku sastāvos, kur ražotāji var eksperimentēt ar jaunām kombinācijām un nišas produktiem.
7. Dzērienu premikss ēdināšanai
Lieliski piemērots pulverveida premiksu ražošanai kafejnīcām, restorāniem vai ēdināšanas pakalpojumiem, kur ir svarīgi ātri pagatavot konsekventu, augļu{0}}pārsūtīto dzērienu ar iespēju palielināt piegādi.
Sertifikāts

Rūpnīca

Izstādes

Populāri tagi: Tīrs dzērveņu ekstrakts, tīrs dzērveņu ekstrakta pulveris







