Plūškoka augļu ekstrakts

Plūškoka augļu ekstraktsir bagātināts produkts (augsta koncentrācija), kas sagatavots, izmantojot svaigas Sambucus nigra ogas, kas ir rafinētas, izmantojot kontrolētas ekstrakcijas metodes, lai saglabātu dabā sastopamos antocianīnus, polifenolus un augļu{0}}saturošos pigmentus. Ražotājiem tā ir daudzpusīga formulēta sastāvdaļa, kas atšķiras pēc tās izmantošanas kā formulēšanas komponenta, jo tai ir stabila krāsu veiktspēja, tīrs-etiķetes avots un konsekventi analītiskie atribūti, kas atbilst dažādu produktu produktu-izstrādes vajadzībām. Ekstrakts parasti tiek nodrošināts kā brīvi-plūstošs pulveris vai augstas-tīrības pakāpes šķidrs koncentrāts; katru formu var viegli iekļaut rūpniecības procesos kapsulu, tablešu, dzērienu, gumijas un citu funkcionālu pārtikas sistēmu veidā. Tā šķīdības īpašību, pH-jutīgās krāsas un paredzamās uzvedības maisīšanas, karsēšanas un žāvēšanas kombinācija ļauj formulētājiem sasniegt viendabīgu dispersiju, saglabāt vajadzīgās sensorās īpašības un kontrolēt partijas -līdz{10}}konsistenci. Tas ir produkts, kas ražots, izmantojot cGMP un ISO{12}}saderīgus kvalitātes modeļus, un kas nodrošina izsekojamu izcelsmi, noteiktus sastāva rādītājus un konsekventas fizikālās īpašības. Tas ir efektīva un mērogojama sastāvdaļa zīmola īpašniekam un līgumražošanas uzņēmumam, kam nepieciešama augļu -botāniskā sastāvdaļa, kas atbilst normatīvajām prasībām un nav pienācīgi jānovieto{1} laboratorijā. patērētājs,{15}}kas saskaras ar veselīguma norādēm.

Vai jūs interesē mūsu produkti? Vienkāršiatstāt ziņušajā lapā vaiSazinieties ar mums tiešilai saņemtu bezmaksas paraugus un profesionālāku atbalstu!

Antocianīni, īpaši cianidīn-3-glikozīds un cianidīn-3-sambubiosīds, ir galvenās raksturīgās sastāvdaļasMelnā plūškoka ekstraktsjo tie lieliski veicina ekstrakta krāsas intensitāti un analītisko identitāti. Starp šiem dominējošajiem pigmentiem ekstrakts satur arī ievērojamu daudzumu flavonolu, fenolskābju un citu polifenolu savienojumu, kas kopumā nosaka šī ekstrakta sensorās īpašības, stabilitātes īpašības un funkcionalitāti formulēšanas lietojumos. Šādas sastāvdaļas nosaka ekstrakta šķīdību, pH jutību un ekstrakta augsto pielāgošanās spēju dažādām piegādes sistēmām, ļaujot gala ražotājiem izstrādāt produktus, kuros krāsu izteiksme, apstrādes uzvedība un sastāva rādītāji ir paredzami un reproducējami. Koncentrēšanās uz antocianīniem kā aktīvajām vielām parasti dod formulētājiem atskaites punktu kvalitātes un specifikācijas kontrolei.

1. Izejvielu atlase un tīrīšana

Mature Sambucus ogas novāc, pārbauda un mazgā, izmantojot mehānisku mazgāšanas iekārtu, lai noņemtu stublājus, lapas un citas svešķermeņus, tādējādi padarot tās viendabīgas pirms ekstrakcijas.

2. Smalcināšana un pulping

Ogas saspiež mīkstumā, lai saplēstu šūnu sienas, lai uzlabotu antocianīnu, polifenolu un šķīstošo cieto vielu ekstrakciju.

3. Ūdens vai hidroetanola ekstrakcija

Lai izšķīdinātu nepieciešamos aktīvos savienojumus, tiek izmantota kontrolēta celulozes ekstrakcija ar šķīdinātāju, parasti ar attīrītu ūdeni vai kontrolētu ūdens-etanola maisījumu, un sadalīšanās tiek samazināta līdz minimumam, optimāli izvēloties laika un temperatūras parametrus.

4. Filtrēšana un dzidrināšana

Pēc tam ekstraktu filtrē, izmantojot filtrēšanas sistēmas, lai atdalītu sēklas, mizas un nešķīstošas ​​vielas, un iegūst dzidrinātu šķidrumu, kas satur antocianīnus un citus fenolus.

5. Koncentrācija zem pazemināta spiediena

Vakuuma iztvaicēšana palīdz koncentrēt ekstraktu zemā temperatūrā, lai ekstrakts saglabātu siltumu jutīgos komponentus un padarītu aktīvos savienojumus blīvākus.

6. Nesēja sajaukšana (ja nepieciešama pulvera forma)

Koncentrēto šķidrumu var izmantot mitrā stāvoklī pirms žāvēšanas, pirms to sajauc ar pārbaudītiem nesējiem, piemēram, maltodekstrīnu, lai uzlabotu gala lietošanas stabilitāti, plūstamību un šķīdību.

7. Izsmidzināšanas žāvēšana

Slapjo maisījumu žāvē ar izsmidzināšanas{0}}žāvēšanas tehnoloģiju, lai iegūtu smalku pulverveida sastāvdaļu, kas ir brīvi-plūstoša un viegli apstrādājama, dozējama un iekļaujama rūpnieciskos preparātos.

8. Sijāšana un daļiņu izmēra pielāgošana

Žāvēta pulvera sijāšana tiek veikta, lai iegūtu vienmērīgu daļiņu izmēru, lai uzlabotu partiju viendabīgumu un paredzamību kapsulu, tablešu un funkcionālo pārtikas produktu apstrādē.

9. Kvalitātes kontrole un standartizācija

Katrai partijai tiek veikta analītiskā pārbaude: antocianīna kvantitatīva noteikšana, mitruma tests, šķīdinātāja atlieku tests un mikrobioloģiskais tests, lai nodrošinātu atbilstību komerciālajām prasībām.

10. Galīgais iepakojums kontrolētos apstākļos

PabeigtaisPlūškoka ekstraktstiek ieliets vieglos{0}}izturīgos, mitrumu-brīvos rūpnieciskos konteineros (piem., alumīnija folijas maisiņos, šķiedras mucās), lai nodrošinātu stabilitāti transportēšanas un uzglabāšanas laikā.

Ražošanas pusē,Plūškoka ekstrakta lielapjomaparasti tiek izmantots tādu produktu ražošanā, kuru mērķauditorija ir pieaugušie patērētāji, lai meklētu augu-sastāvdaļas, dabiskus krāsvielu piedevas vai augļu-kompozīcijas uztura bagātinātājos, funkcionālos pārtikas produktos un uz labsajūtu{2}} orientētos dzērienos. Uzņēmumi šādus produktus bieži pozicionē kā tādus, kurus meklē cilvēki, kuri vēlas botāniskas sastāvdaļas ar atpazīstamu izcelsmi un tīrām etiķetēm, kā arī tie, kas interesējas par preparātiem, kas satur dabā sastopamus polifenolus un spilgtas krāsas augļu{4} pigmentus. Tā kā ekstraktu var iekļaut dažādās zāļu formās, neizmantojot sintētiskus uztura bagātinātājus, to var izmantot arī produktu līniju segmentos, kas ir vērsti uz mērķauditorijām, kuras interesējas par minimāli apstrādātām, dabā iegūtām sastāvdaļām. Lai gan šie produkti tiek ražoti tā, lai tie atbilstu masai, nevis šauriem medicīniskiem vai ārstēšanas mērķiem, ekstrakta sensorais aspekts, nokrāsas intensitāte un botāniskais avots tos reklamē masu tirgos, kuros pamatā ir dabiskās sastāvdaļas un ikdienas dzīvesveids, bez jebkādiem medicīniskiem vai veselības apgalvojumiem.

Populāri tagi: plūškoka augļu ekstrakts, Ķīna, ražotāji, piegādātāji, rūpnīca, vairumtirdzniecība, cena, cenrādis, citāts, vairumā, noliktavā, KOSHER, ISO, HACCP