Kas ir Clitoria Ternatea ziedu ekstrakts?
KlitorijaTernateaFzemāksExtractir botānisks ekstrakts, ūdenī -šķīstošs flavonoīds, flavonoīds, antocianīna pigments, ternatīni un citi ūdenī-šķīstošie flavonoīdi, ūdenī -šķīstošs augs-, kas iegūts no kaltētiem Clitoria ternatea ziediem. Tas tiek tirgots piegādes ķēdēs kā dabiskas-iegūtas zilas-līdz-purpursarkanas krāsas sastāvdaļa un aktīvs augu ekstrakts, kam ir tīra-marķējuma priekšrocība, kā arī botāniskā izcelsme un lietderība preparātos, nevis medicīniska vai terapeitiska iedarbība. Ekstrakts parasti ir tumši zils pulveris vai granulas, kas labi šķīst jebkurā ūdens{10}}sistēmā un uzrāda raksturīgu pH-atsaucīgu krāsu darbību, kas padara to par noderīgu izvēli ražotājiem, kam nepieciešama stabila augu{12} bāzes krāsu sistēma pārtikas, dzērienu, uztura un kosmētikas sastāvos. Rūpnieciski to var raksturot kā standartizētu pigmenta saturu, partiju viendabīgumu un spēju atbilst tipiskām kvalitātes sistēmām, tostarp cGMP un ISO, kas ļauj viegli iekļūt tipiskās regulētās ražošanas sistēmās. Tā pielietojamība tirgū ir balstīta uz produktu diferenciācijas, dabiskās pozicionēšanas un globālās piegādes politikas lietderības veicināšanu, savukārt tā izmantošana ir ierobežota ar izejvielu sastāvdaļām, kuras nosaka sastāva, funkcionālās un kvalitātes īpašības.

COA
| Vienums | Specifikācija | Metode | Rezultāts |
| Izskats | Tumši zils līdz purpursarkans smalks pulveris | Vizuāls | Tumši zils pulveris |
| Smarža | Raksturīgs | Organoleptisks | Raksturīgs |
| Nogaršot | Nedaudz rūgta | Organoleptisks | Nedaudz rūgta |
| Botāniskais avots | Clitoria ternatea L. ziedi | - | Clitoria ternatea L. |
| Aktīvā sastāvdaļa (antocianīni) | Lielāks vai vienāds ar 10,0% | UV spektrofotometrija | 10.20% |
| Mitrums | Mazāks vai vienāds ar 8,0% | Zudumi žāvējot | 6.50% |
| Pelni | Mazāks vai vienāds ar 5,0% | AOAC | 3.80% |
| Daļiņu izmērs | 100% līdz 80 sietiem | Sietu analīze | Atbilst |
| pH (1% šķīdums) | 4.0–6.0 | pH metrs | 5.2 |
| Smagie metāli | Mazāks vai vienāds ar 10 ppm | ICP-MS | < 10 ppm |
| Svins (Pb) | Mazāks par vai vienāds ar 2 ppm | ICP-MS | < 2 ppm |
| Arsēns (As) | Mazāks vai vienāds ar 1 ppm | ICP-MS | < 1 ppm |
| Kadmijs (Cd) | Mazāks vai vienāds ar 1 ppm | ICP-MS | < 1 ppm |
| Dzīvsudrabs (Hg) | Mazāks vai vienāds ar 0,1 ppm | ICP-MS | < 0.1 ppm |
| Mikrobu ierobežojums | |||
| Kopējais šķīvju skaits | Mazāks vai vienāds ar 1000 cfu/g | AOAC | 450 cfu/g |
| Raugs un pelējums | Mazāks vai vienāds ar 100 cfu/g | AOAC | 25 cfu/g |
| E. coli | Negatīvs | AOAC | Negatīvs |
| Salmonella | Negatīvs | AOAC | Negatīvs |
Vai jūs interesē mūsu produkti? Vienkāršiatstāt ziņušajā lapā vaiSazinieties ar mums tiešilai saņemtu bezmaksas paraugus un profesionālāku atbalstu!
GalvenāIsastāvdaļas
Antocianīnu komplekss ir funkcionāla profila dabiska parādībaTauriņu zirņu ziedu ekstrakts; ternatīni ir dominējošie un komerciāli vērtīgākie aktīvie savienojumi. Īpašs polilastiskais delfinidīna-antocianīns, ko sauc par ternatīniem, piešķir ekstraktam raksturīgo augstu krāsas stiprumu, intensīvi zilganu krāsu un zināmā mērā labu stabilitāti ūdens sistēmās. Ekstrakts kombinācijā ar ternatīniem satur arī citu flavonoīdu un fenola savienojumu atbalstošu koncentrāciju, kas nodrošina visu pigmenta integritāti un apstrādes veiktspēju, kā arī nelielu daudzumu organisko skābju un polisaharīdu, kas ir daļa no ziedu matricas. Sastāvā-ternatīni ir uzskatīti par galvenajām aktīvajām sastāvdaļām, jo tie nosaka krāsas izteiksmi, pH reakciju un citus standartizācijas parametrus, kas apspriesti kvalitātes kontrolē un specifikācijas noteikšanā, un citus savienojumus, kas atrodas kopā ar ternatīniem, mēdz uzskatīt par piederīgiem dabiskajam fitoķīmiskajam fonam, nevis primārajām aktīvajām vielām.
Process
1. Izejvielu atlase un iepriekšēja{1}}apstrāde
Žāvētos Clitoria ternatea ziedus iegūst kvalificēti piegādātāji, kuriem tiek pārbaudīta identitāte, mitruma saturs, svešķermeņi, kā arī būtiski kvalitātes parametri. Pēc tam izejmateriālu sasmalcina un attīra līdz regulētam daļiņu izmēram, lai palielinātu tās ekstrakcijas jaudu un garantētu pastāvīgu partijas apstrādi.
2. Ūdens vai hidrospirta ekstrakcija
Slīpēto ziedu ekstrakcija tiek veikta attīrītā ūdenī vai ūdens{0}}etanola sistēmā kontrolētos laika un temperatūras apstākļos. Tas tiek darīts, lai selektīvi šķīdinātu antocianīnus, īpaši ternatīnus, saglabātu pigmenta integritāti un novērstu nevēlamu noārdīšanos.
3. Cieto vielu un šķidrumu atdalīšana
Pēc tam maisījumu pēc ekstrakcijas filtrē vai centrifugē, lai atbrīvotos no nešķīstošām augu atliekām. Tas nodrošina ekstrakta šķīdumu, kas tiek tālāk koncentrēts un attīrīts nepārtrauktā vai sērijveida{1}}sistēmā nozarēs.
4. Koncentrācija un attīrīšana
Dzidrināto ekstraktu koncentrē zemā spiedienā, parasti ar vakuuma iztvaicēšanas vai membrānfiltrācijas palīdzību, lai kondensētu aktīvo pigmentu vielu blīvumu un samazinātu šķīdinātāja daudzumu. Dažās standarta komerciālās procedūrās tiek veikta turpmāka filtrēšana, lai uzlabotu skaidrību un vienmērīgu krāsu.
5. Žāvēšana un pulvera veidošana
Pēc tam koncentrētais ekstrakts tiek pārstrādāts stabilā pulverī, un tas notiek ar smidzināšanas žāvēšanu vai, retos gadījumos, žāvējot ar vakuumlenti, ņemot vērā nepieciešamās specifikācijas. Atkarībā no lietojumprogrammas prasībām var ieviest pārtikas -turētājus, lai atvieglotu plūstamību, vieglu apstrādi un uzglabāšanas stabilitāti.
6. Sajaukšana, standartizācija un iepakošana
Zilo zirņu ziedu ekstraktspēc tam tiek apvienots, lai iegūtu vēlamās prasības attiecībā uz krāsas stiprumu un antocianīna saturu, un pārbaudīts, lai tas atbilstu iekšējiem kvalitātes standartiem. Pēc apstiprināšanas tas tiek iepakots lielapjoma formās, ko var izmantot pakārtotajās nozarēs valstī un starptautiskā mērogā.

Piemērots
Kā ražotājs,Zilā tauriņa zirņu ziedsExtractparasti tiek izmantots gatavajos produktos, kuru mērķauditorija ir masu patērētāji un plaša iedzīvotāju grupa, nevis konkrēti patērētāju segmenti vai demogrāfiskās grupas. Tipisks galaproduktu izvietojums, kas izstrādāts, izmantojot šo ekstraktu, ir paredzēts patērētājam, kurš dod priekšroku augu izcelsmes, dabīgas nokrāsas un netipiski izskata produktiem pārtikā, dzērienos, uztura bagātinātājos un personīgās higiēnas līdzekļos. Ekstrakts ir piemērots gan plašiem pieaugušo, gan jauniešu tirgiem, kur izskats, dabīgā izcelsme un tīra -marķējuma apsvērumi ir svarīgāki faktori, pērkot produktus, nevis medicīnisko prasību vai fizioloģisko veiktspēju. To var izmantot arī komerciālā nozīmē produktiem, kuru mērķauditorija ir dzīvesveids -pozicionēts, labsajūtas- vai augstākās-klases segments, kas satur botāniskas sastāvdaļas un atklātu izcelsmi, taču tie ir piemēroti arī plašai sabiedrībai kā ikdienas patēriņa preču sastāvdaļa.
Sertifikāts

Rūpnīca

Izstādes

Populāri tagi: clitoria ternatea ziedu ekstrakts, Ķīna, ražotāji, piegādātāji, rūpnīca, vairumtirdzniecība, cena, cenrādis, citāts, vairums, noliktavā, KOSHER, ISO, HACCP



