Kā amigdalīns pārvēršas par cianīdu?

Amigdalīns, dabā sastopams savienojums, kas atrodams aprikožu kauliņos un citās sēklās, metabolizējoties, var pārvērsties par cianīdu. Kad amigdalīns nonāk saskarē ar noteiktiem gremošanas sistēmas enzīmiem, piemēram, beta-glikozidāzi, tas sadalās un atbrīvo cianīdu.

Cianīds ir ļoti toksisks, spēj traucēt šūnu elpošanu un lielos daudzumos var būt letāls. Izpratne par šo procesu un tā sekām ir ļoti svarīga, it īpaši, ja apsverat amigdalīnu kā papildinājumu. Sazinieties ar mumsbezmaksas paraugiem un plašākai informācijai par amigdalīna ekstrakta drošu lietošanu.

Amigdalīna daudzums, kas var kļūt nāvējošs, ir atkarīgs no dažādiem faktoriem, tostarp no cilvēka ķermeņa svara un vielmaiņas. Norijot, amigdalīns sadalās glikozē, benzaldehīdā un cianīdā.

Lai gan amigdalīns ir dabisks, tā ražotais cianīds ir nāvējoša inde. Uzņemot tikai 0,5 līdz 3,5 miligramus cianīda uz kilogramu ķermeņa svara, tas var būt letāls. Tas nozīmē, ka, patērējot pat nelielu daudzumu amigdalīnu saturošu sēklu, piemēram, aprikožu kauli, var izraisīt saindēšanos ar cianīdu, ja tiek metabolizēts pietiekami daudz amigdalīna.

Pētījumi liecina, ka aptuveni 50 līdz 60 aprikožu kauliņu ēšana atkarībā no izmēra un cianīda satura var izraisīt letālu cianīda devu. Tāpēc ir svarīgi regulēt uzņemšanu un izprast ar to saistītos riskus.

Aprikožu kauli ir galvenais amigdalīna avots. Amigdalīna koncentrācija vienā aprikožu kodolā var atšķirties atkarībā no šķirnes un izcelsmes, taču parasti viens kodols satur apmēram {{0}},5 līdz 3 miligramus amigdalīna. Šis daudzums metabolizējot var izdalīt līdz pat 0,15 līdz 0,18 miligramiem cianīda.

Ņemot vērā salīdzinoši augsto koncentrāciju, patērējot sauju aprikožu kauliņu, var viegli pārsniegt drošu cianīda līmeni. Tas ir īpaši bīstami, ja tiek patērēti neregulēti neapstrādāti kodoli. Ir svarīgi vienmēr konsultēties ar veselības speciālistu, pirms uzskatāt tos par daļu no jebkuras diētas vai uztura bagātinātāju rutīnas.

Amigdalīna darbības mehānisms galvenokārt ir saistīts ar tā sadalīšanos organismā. Pēc norīšanas beta-glikozidāzes enzīms tievajās zarnās mijiedarbojas ar amigdalīnu. Šī mijiedarbība izraisa amigdalīna sadalīšanos cianīdā, benzaldehīdā un glikozē. Galvenā problēma ir cianīds, spēcīgs šūnu toksīns, kas traucē organisma spēju izmantot skābekli.

Cianīds bloķē enzīma citohroma c oksidāzes aktivitāti mitohondrijās, kavējot šūnu elpošanu. Tas izraisa audu hipoksiju, īpaši svarīgos orgānos, piemēram, sirdī un smadzenēs. Šī ķēdes reakcija padara cianīdu tik bīstamu, jo tas izraisa ātru orgānu mazspēju un nāvi, ja to patērē lielos daudzumos.

Lai gan daži amigdalīna atbalstītāji apgalvo, ka tam ir terapeitiskas priekšrocības, jo īpaši vēža ārstēšanā (saukta par laetrila terapiju), nav zinātniskas vienprātības, kas apstiprinātu tā efektivitāti. Turklāt tā potenciāls izraisīt saindēšanos ar cianīdu ir nopietns risks.

Cianīda daudzums, ko var saražot viens aprikožu kodols, atšķiras atkarībā no kodola amigdalīna koncentrācijas. Vidēji viens aprikožu kodols satur no {{0}},25 līdz 0,5 miligramiem cianīda. Šis daudzums ir salīdzinoši neliels, bet, ja tiek patērēti vairāki kodoli, cianīda līmenis var ātri kļūt toksisks.

Piemēram, patērējot tikai 5 līdz 10 aprikožu kauliņus, var rasties saindēšanās ar cianīdu ar tādiem simptomiem kā slikta dūša, galvassāpes, reibonis un apjukums. Lielākas devas var izraisīt smagākas komplikācijas, piemēram, elpošanas mazspēju vai pat nāvi. Tāpēc ir ļoti svarīgi piesardzīgi lietot amigdalīna lietošanu.

Ir vairāki veidi, kā samazināt vai noņemt cianīdu no aprikožu kauliem, taču neviens negarantē pilnīgu drošību. Dažas metodes ietver:

• Mērcēšana un raudzēšana: aprikožu kodolu mērcēšana ūdenī vai to raudzēšana var palīdzēt samazināt amigdalīna saturu. Fermentācija aktivizē noteiktus enzīmus, kas palīdz sadalīt amigdalīnu, pirms tas atbrīvo cianīdu. Tomēr šis process var neizvadīt visu cianīdu.
• Vārīšana: Siltums var arī samazināt cianīda līmeni. Aprikožu kodolu vārīšana augstā temperatūrā var noārdīt amigdalīnu un samazināt tā spēju izdalīt cianīdu. Tomēr pētījumi liecina, ka ievērojams amigdalīna daudzums var palikt neskarts, radot saindēšanās ar cianīdu risku.
• Blanšēšana un žāvēšana: daži pētījumi liecina, ka aprikožu kauliņu blanšēšana vai žāvēšana var samazināt to toksicitāti, lai gan arī šī metode nav droša.

Ja plānojat patērēt aprikožu kauliņus vai izmantot no tiem iegūtus produktus, ir svarīgi ņemt vērā tikai tos, kas ir pareizi apstrādāti un regulēti. Sazinieties ar mums, lai iegūtu bezmaksas mūsu augstas kvalitātes, rūpīgi apstrādātā amigdalīna ekstrakta paraugus, lai nodrošinātu drošību un efektivitāti.

Jā, amigdalīns ir nedaudz karstumjutīgs, un aprikožu kauliņu karsēšana var samazināt cianīda izdalīšanos. Kodolu vārīšana vai grauzdēšana augstā temperatūrā var noārdīt amigdalīnu, tādējādi padarot kodolus drošāku patēriņu. Tomēr pilnīga amigdalīna iznīcināšana tikai ar karstumu ir maz ticama, un cianīds joprojām var izdalīties, kad atlikušais amigdalīns sadalās gremošanas laikā.

Siltuma efektivitāte amigdalīna satura samazināšanā ir atkarīga gan no temperatūras, gan siltuma iedarbības ilguma. Piemēram, grauzdēšana temperatūrā virs 140 grādiem (284 grādiem F) var pazemināt amigdalīna līmeni, taču procesam ir jābūt pietiekami ilgam, lai tam būtu ievērojama ietekme. Pat tad saglabājas zināms risks.

Ja jūs interesē drošākas alternatīvas, apsveriet iespēju izvēlēties apstrādātus amigdalīna ekstraktus, kas tiek rūpīgi pārbaudīti, lai nodrošinātu minimālu cianīda saturu. Sazinieties ar mums, lai iegūtu bezmaksas amigdalīna ekstrakta piedevu paraugus, kas atbilst stingriem drošības standartiem.

J: Kādi ir amigdalīna saindēšanās ar cianīdu simptomi?

A: Cianīda saindēšanās simptomi ir galvassāpes, reibonis, vājums, slikta dūša, apjukums un apgrūtināta elpošana. Smagos gadījumos tas var izraisīt krampjus, komu vai nāvi.

J: Vai ir droši lietot aprikožu kauliņus?

A: Aprikožu kauliņus var patērēt mērenos daudzumos, taču tie ir jāapstrādā vai jāapstrādā, lai samazinātu amigdalīna saturu. Saindēšanās ar cianīdu risks padara neregulētu patēriņu nedrošu.

J: Vai amigdalīnu var izmantot vēža ārstēšanai?

A: Nav ticamu zinātnisku pierādījumu, kas apstiprinātu amigdalīna vai laetrila lietošanu kā efektīvu vēža ārstēšanu. Riski, kas saistīti ar saindēšanos ar cianīdu, ievērojami pārsniedz iespējamos ieguvumus.

J: Kā es varu nodrošināt, ka mans lietotais amigdalīna papildinājums ir drošs?

A: Meklējiet uztura bagātinātājus no tādiem cienījamiem ražotājiem kāKINGSCI, kas ievēro labu ražošanas praksi (GMP) un piedāvā sertificētus produktus. Pārliecinieties, vai produkts ir pārbaudīts attiecībā uz cianīda saturu.

Lai uzzinātu vairāk par mūsu amigdalīna ekstraktu vai nodrošinātu drošākos pieejamos produktus,sazinieties ar mumsbezmaksas paraugiem. Mūsu augstas kvalitātes ekstrakti ir GMP sertificēti, ātri piegādāti un rūpīgi pārbaudīti, lai nodrošinātu drošību.

• McAdam, E., et al. "Cianogēnie glikozīdi un cilvēka veselība: pārskats." Toxicon, sēj. 69, 2013, 7-14. lpp.
• Holzmans, DC "Laetrile: The Making of a Myth." Zinātne, sēj. 194, Nr. 4268, 1976, 836-839. lpp.
• Bredfords, DA "Cianīda toksikoloģija un tā sadalīšanās produkti saistībā ar amigdalīnu (laetrilu)." JAMA, sēj. 244, Nr. 22, 1980, 2546-2550. lpp.