Lentinānu iegūst no Lentinus edodes, sava veida sēnītes, ko sauc arī par šitaki sēnēm. Starp dažādiem polisaharīdiem sēnīšu polisaharīds ir piesaistījis lielu uzmanību tā spēcīgās bioloģiskās aktivitātes dēļ. Sēnīšu polisaharīdi tiek atdalīti no sēnīšu augļu ķermeņiem, micēlija un fermentācijas buljona. Tie ir aktīvo polisaharīdu klase, kas var kontrolēt šūnu dalīšanos un diferenciāciju, regulēt šūnu augšanu un novecošanos. Lentinānā esošais sēnīšu polisaharīds pirmo reizi tika izmantots kā zāles 1950. gados, bet pēc 60. gadiem tika izmantots kā imūnsistēmas pastiprinātājs. 1969. gadāDaba, Pasaules'. autoritatīvais zinātniskais žurnāls pirmo reizi publicēja rakstu par lentinānu. Pretvēža efekts ir izraisījis zinātnieku aprindu uzmanību polisaharīdiem.
Šitaki sēņu ekstrakts ir bazidiomicītu Umbelliferae sēne, viena no pasaules' retajām ēdamajām un ārstnieciskajām sēnēm. Šitaki sēnes ir garšīgas, bagātas ar smaržām un uzturvielām. Tie tiek uzskatīti par"pretvēža vervētiem" un"sēņu karalienes". Katrs 100 g kaltētu sēņu satur 13 g olbaltumvielu, 1,8 g tauku, 54 g cukura un 7,8 g rupjās šķiedras. Pelnu saturs 4,9g, kalcijs 124mg, fosfors 415mg, dzelzs 25,3mg, tiamīns 0,07mg, riboflavīns 1,13mg, niacīns 18,5mg.
Šitaki sēņu ekstrakts
1. Imūnmodulācija
Lentināns ir tipisks T šūnu aktivators, kas var veicināt interleikīnu veidošanos un mononukleāro makrofāgu darbību. To uzskata par īpašu imunitātes pastiprinātāju. Tās imūno funkciju raksturo tā spēja veicināt limfocītu aktivējošo faktoru veidošanos, atbrīvot dažādus palīgu T šūnu faktorus, uzlabot saimnieka peritoneālo makrofāgu fagocītu ātrumu un atjaunot vai stimulēt palīgu T šūnu darbību. Turklāt lentināns var arī veicināt antivielu veidošanos un kavēt imūnsistēmas inhibitoru izdalīšanos no makrofāgiem.
2. Pretvēža iedarbība
Lentināns var izraisīt sava veida citokīnu veidošanos ar imūno aktivitāti. Šo citokīnu kombinētās darbības rezultātā tiek stiprināta ķermeņa' imūnsistēma. Tas nogalina audzēja šūnas. Kombinēta lentināna un ķīmijterapijas līdzekļu lietošana mazina toksicitāti un palielina efektivitāti. To galvenokārt izmanto, lai kavētu audzēju rašanos, attīstību un metastāzes. Tas var uzlabot audzēju jutību pret ķīmijterapijas līdzekļiem, izmantojot imūnmodulējošus efektus, vai ietekmēt dažu galveno enzīmu aktivitāti. Pacienta mūžs tiek pagarināts.
3. Pretinfekcijas efekts
Saskaņā ar ziņojumiem lentināna pretvīrusu iedarbība ir saistīta ar NK šūnu aktivitātes uzlabošanos. Polisaharīda molekulas virsma pielīp pie patogēna virsmas, bloķējot patogēna un cukura molekulas kombināciju normālu šūnu virsmā, tādējādi bloķējot infekcijas ceļu. Lentināna ietekmei uz Abelsona vīrusu, 12. tipa adenovīrusu un gripas vīrusa infekciju ir inhibējoša iedarbība. Tās ir labas zāles dažādu hepatītu, īpaši hronisku migrējošo hepatītu, ārstēšanai.
4. Pretvīrusu iedarbība
Nesen daži zinātnieki ir atklājuši, ka sulfātajam lentinānam ir negatīvs lādiņš, kas var novērst HIV saistīšanos ar saimniekšūnām, izmantojot receptoru konkurētspējīgu inhibīciju. Tajā pašā laikā tajā ir daudz šūnu virsmas molekulu imitējošu ligandu, kas var tieši saistīties ar šūnām un kavēt vīrusa adsorbciju. Tas ir aktīvs pret AIDS vīrusu.