Kas ir funkcionālās gumijas?
Mīksta gumijair mīksts, elastīgs, caurspīdīgs vai caurspīdīgs gēls, kas galvenokārt izgatavots no želatīna, sīrupa un citām izejvielām. Tas tiek izgatavots, izmantojot vairākus procesus, un parasti tā ūdens saturs ir 10–20%. Gumiju funkcionālā saderība ir ļoti spēcīga. Kopīgas veselības funkcijas, piemēram, skaistums un skaistums, miega līdzeklis, acu kopšana, svara zudums, zarnu veselība, vitamīnu, minerālvielu, DHA u.c. piedevas, visas var veikt, pievienojot īpašas izejvielas. Kā novatorisks produkta sastāvs, Gummy pielietojums var ietvert lielāko daļu populāro funkcionālo izejvielu, ātri kļūstot par svarīgu veselības un uztura funkcionālo pārtikas nesēju.
Saskaņā ar Nutrition Business Journal datiem, kopš 2014. gada funkcionālās gumijas ir dubultojušas savu globālo pārdošanas apjomu tikai četru gadu laikā. Ne tikai tas, ka Mordor Intelligence arī prognozē, ka uztura bagātinātāju tirgus pieaugs ar salikto gada pieauguma tempu 6% no 2020. līdz 2025. gadam, un globālais sveķu piedevu tirgus pieaugs ar salikto gada pieauguma tempu 12,8%. Straujais funkcionālo Gummy pieaugums globālā mērogā ir saistīts ar patēriņa palielināšanas tendenci divās galvenajās nozarēs: viena ir brīvā laika uzkodu veselība, tas ir, bezcukura, zema tauku satura un rupjās šķiedras pārtikas popularitāte; otrs ir veselīgas pārtikas uzkodas un atpūta, padarot gumijas, želejas un šķidrumus par populārām zāļu formām. Funkcionāli gumijas gumijas ar"dubultās identitātes" uzkodas un uztura bagātinātāji ir veiksmīgi iekarojuši daudzu patērētāju sirdis.
Funkcionālo gumiju “popularitātes” noslēpums
*Epidēmija ir stiprinājusi sabiedrības izpratni par veselību: patērētāju pieprasījums pēc funkcionāliem gumijas produktiem ar veselības koncepciju ir vēl vairāk palielinājies.
Dažu pēdējo gadu laikā patērētāju tiekšanās pēc veselības un labsajūtas koncepcijām ir saasinājusies, un epidēmijas uzliesmojums 2020. gadā ir nepārprotami paātrinājis šīs pārmaiņas. Cilvēki arvien vairāk pieprasa dabīgākus, caurspīdīgākus, izsekojamākus, viegli identificējamus un saprotamākus sastāvdaļu sarakstus, kā arī veselīgākus, kvalitatīvākus un ilgtspējīgākus pārtikas produktus un dzērienus. Raugoties uz 2022. gadu, eksperti prognozē, ka patērētāji vēlas"uzlabot imunitāti un zarnu veselību" saņems labāku uzturu, veselīgākas sastāvdaļas un mazāku cukura, sāls un tauku saturu.
*Lai apmierinātu dažādu bērnu uztura vajadzības, viss var būt sveķains
Gumiju funkcionālā savietojamība ir ļoti spēcīga, tādas kopīgas bērnu uztura vajadzības kā imunitātes stiprināšana, redzes aizsardzība, intelektuālā attīstība, auguma pieaugums, uztura palīdzība, daļēja aptumsuma uztura bagātinātājs, zarnu veselība u.c. var tikt nodrošinātas, pievienojot specifiskas izejvielas. Tirgū ir pieejami produkti, tostarp vitamīni, minerālu gēla konfektes, DHA gēla konfektes, rauga cinka gēla konfektes, probiotiskās gēla konfektes un citas daudzveidīgas kategorijas.
Izmaiņas Z paaudzes grupas patēriņa vajadzībās: tiem jābūt veselīgiem, garšīgiem un pievilcīgiem, bet arī jāatbilst viņu personībai, un viņiem ir nepieciešams, lai zīmols patiktu
Z paaudzes patērētāji parasti vēlas izsmalcinātāku un veselīgāku dzīvi, un funkcionālas gumijas gumijas, kas ir gan veselīgas, gan ērtas, lieliski atbilst viņu vajadzībām. Nepārtraukti atbrīvojoties no Z paaudzes pirktspējas un potenciālās vērtības, tie ir kļuvuši arī par nozīmīgu klientu grupu zīmolu īpašniekiem.
Saskaņā ar"2019 Global Consumer Snacks Trend Research Report" 72% pasaules patērētāju, izvēloties uzkodas, ņem vērā produkta uzturvērtību un ieguvumus veselībai. Tā kā cilvēku' veselības vajadzības pieaug, tendence" zems cukura daudzums un bez cukura" ir skārusi, tāpēc arī patērētāji ir izvirzījuši prasības pēc konditorejas izstrādājumiem — ne tikai uzturs un veselība, bet arī"zems cukura daudzums un bez cukura".
