Resveratrolsir sava veida polifenola savienojums, dabiska fitoķīmiska viela. Tas ir dažādos pārtikas produktos, galvenokārt transizomēru veidā. Resveratrols pastāv vīnogās, zīdkoka oglēs, mezglos un vīnā. Pareiza un saprātīga ēšana var dot daudz labumu cilvēka ķermenim.
Novērst vēža šūnas
Gados vecākiem cilvēkiem imūnsistēma samazinās un palielinās arī vēža uzliesmojumu līmenis. Resveratrols var kavēt vēža šūnu veidošanos un proliferāciju un veicināt vēža šūnu apoptozi. Tam nav blakusparādību. Tagad zinātnieki ir definējuši resveratrolu kā vēža zvaigzni.
Pretvīruss
Ir konstatēts, karesveratrolsvar tieši kavēt vīrusu un gripas vīrusu replikāciju. Tas var samazināt NO (slāpekļa oksīda) ražošanu un iekaisumu. Epstein-Barr vīruss, enterovīruss, gripas vīruss un RSV (respiratorā sincitiālais vīruss) var tikt inhibēti.
Estrogēna efekts
Novecojoša osteoporoze ir izplatīta skeleta komplikācija sievietēm. Tās izskats ir saistīts ar estrogēna samazināšanos. Resveratrola ķīmiskā struktūra ir ļoti līdzīga estrogēna dietilstilbestrolam. Tam ir būtiska ietekme uz kaulu veidošanos, stimulējot kaulu šūnu proliferāciju un diferenciāciju. Resveratrols pārtikas produktos un veselības produktos daļēji var atrisināt virkni slimību, ko izraisa menopauze sievietēm.
Šobrīd milzu mezglu sakņu ekstraktsresveratrolsir plaši izmantots medicīnā, veselības aprūpes produktos, pārtikā, kosmētikā un citās jomās.
