Lucernai ir augsta uzturvērtība, un proteīna saturs augstākās kvalitātes lucernas sienā sasniedz 20-22 procentus, kas ir svarīgs zaļo olbaltumvielu avots. Lucerna satur lucernas polisaharīdus, daidzeīnu un izoflavonus, UGF (nezināms augšanas -veicināšanas faktors) un citus uztura faktorus, kas var uzlabot ražošanas veiktspēju, uzlabot imunitāti un uzlabot mājlopu un mājputnu gaļas kvalitāti lopkopībā un mājputnu ražošanā. Turklāt lucerna satur augstas- kvalitātes kopšķiedru, kas var regulēt fizioloģiskās funkcijas, piemēram, zarnu mikroekoloģisko līdzsvaru. Papildus tam, ka lucerna tiek izmantota kvalitatīvai-barībai, tā ir arī zema-enerģijas un augsta uzturvērtības ēdiens, kas parasti atrodams uz pusdienu galdiem Ķīnas ziemeļos. Tagad lucernas pārstrādes produkti vai ekstrakti ir atrodami tirgū kā zāles un veselības aprūpes produkti. Ķīnas ziemeļos lucerna kā tradicionāls pārtikas materiāls ir populārs cilvēku vidū lucernas ražošanas apgabalos, jo tai ir zems enerģijas līmenis, unikāla garša un šķiedrvielu saturs.
Kam izmanto lucernas garšaugu?Šeit ir sniegta informācija parAlfafa ekstrakta priekšrocības,
1. Bagāts ar antioksidantiem un uzturvielām
Papildus tam, ka lucerna ir bagāta ar K vitamīnu, tā ir bagāta arī ar fitoelementiem. Lucernā ir dažādi antioksidanti, tostarp:
♦Flavonoīdi: kvercetīns, miricetīns, luteolīns, apigenīns
♦Fenolskābes: kumārīnskābe, ferulīnskābe, salicilskābe, kofeīnskābe
♦Fitoestrogēni: kumarīns, metanolīds, daidzeīns
Nevar ignorēt antioksidantu nozīmi veselībai. Gandrīz visas hroniskās slimības ir saistītas ar sistēmisku iekaisumu un oksidatīvo stresu. Lucernas polifenoli var palīdzēt cīnīties ar iekaisumu un brīvo radikāļu bojājumiem, aizsargājot aknas no bojājumiem.
2. Palīdz pazemināt holesterīna līmeni
Lucerna satur fitosterīnus un saponīnus, kas palīdz bloķēt holesterīna iekļūšanu organismā. Tas var palīdzēt pazemināt holesterīna līmeni asinīs un novērst aterosklerozes plankumu veidošanos asinsvados.
3. Var palīdzēt ārstēt diabētu
Lucerna tradicionāli tiek uzskatīta par pretdiabēta{0}augu. Cukura diabēta žurkām lucernas ūdens ekstrakts ievērojami samazināja cukura līmeni asinīs. Tas arī pazemināja ZBL holesterīnu un triglicerīdus.
4. Uzlabot menopauzes simptomus
Menopauzes simptomu pozitīvā ietekme bieži tiek saistīta ar fitoestrogēniem. Ir trīs galvenie fitoestrogēnu veidi:
♦Izoflavoni (piemēram, genisteīns, daidzeīns, formalons)
♦Kumarīni (piemēram, kumarīns)
♦Lignāns
Lucerna ir bagāts otrās kategorijas (kumarīnu) avots. Tas satur arī 1. tipa fitoestrogēnus. Fitoestrogēni palīdz līdzsvarot ar estrogēnu{1}}saistītās aktivitātes organismā un palīdz mazināt karstuma viļņus un nakts svīšanu.
5. Sargājiet sirdi
Lucernas flavonoīdu antioksidanti var aizsargāt sirdi:
♦ Pazemināt holesterīna līmeni un asinsspiedienu
♦ Uzlabot asinsvadu elastību
♦ Cīnās ar sistēmisku iekaisumu un oksidatīvo stresu
Kingsci Biotech specializējasLucernas ekstrakts Vairāk nekā 10 gadus mums ir profesionālas procesu iekārtas un ASV noliktavu krājumi, ja jums ir kādi jautājumi, lūdzu, sazinieties ar mums!KS lucernas ekstrakta plūsmas diagramma ir šāda,
1. Dehidratācija; Izmantojiet lielu žāvētāju, lai dehidrētu novāktos augu materiālus līdz tējas lapām.
2. Frēzēšana; sauso sastāvdaļu slīpēšana, lai atvieglotu barības vielu ieguvi.
3. Ekstrakcija/atdalīšana; Izmantojiet dažādu koncentrāciju ūdeni un alkoholu, lai iegūtu noderīgus komponentus, piemēram, vitamīnus, minerālvielas un fitoelementus.
4. Koncentrēšanās; Atgūstiet ūdeni vai spirtu ekstraktā ar zemu viršanas temperatūru, lai sasniegtu koncentrāciju ar pēc iespējas mazāku barības vielu bojājumu.
5. Izsmidzināšanas žāvēšana; Koncentrētais šķidrums tiek izsmidzināts cirkulējošā karstā gaisā, ūdens vienā mirklī iztvaiko, un barības vielas tiek aizturētas.
6. Formulēt augu ekstraktus; sajauc nepieciešamos uzturvielu pulverus (ekstraktus) atbilstoši dažādu uztura bagātinātāju raksturīgajām prasībām.
7. Jaukti ekstrakti, kas satur galvenās sastāvdaļas; izmantojiet "V"-formas mikseri, lai vienlaikus samaisītu lielu skaitu augu ekstraktu, lai iegūtu labi-jauktu ekstraktu.
8. Gatavais produkts; Atbilstoši izstrādājuma formai, raksturam un viskozitātei noregulējiet un saspiediet produktu un pabeidziet ražošanu.
