Vai Ķīna ir lielākais tirgus krila eļļas?

Nov 30, 2020Atstāj ziņu

Līdz ar zinātnes un tehnoloģijas attīstību un medicīniskās aprūpes līmeņa uzlabošanu vidējais paredzamais dzīves ilgums cilvēkiem turpina pieaugt. Paredzams, ka līdz 2050. gadam uz Zemes būs 9,7 miljardi cilvēku, un pārtikas patēriņš pieaugs par 69 %. Patēriņš turpina pieaugt, un tradicionālie enerģijas avoti kļūst arvien trūcīgāki. Parastā lauksaimniecība vairs nevar atbalstīt tik milzīgu pārtikas pieprasījumu. Cilvēkiem ir nepieciešams, lai atrastu pārtikas avotiem atkal un ir pārvērst savas vietas uz okeānu. Tā ir kļuvusi par vispārēju tendenci izpētīt un attīstīt jaunu okeāna enerģiju. Starp tiem Antarktikas krils, kura kopējā biomasa ir divreiz vairāk cilvēku, piesaista globālu uzmanību.

Krill Meal

Patērētāju tirgum ir milzīgas izredzes

Antarktikas krils ir neliels jūras planktona vēžveidīgais, kas dzīvo Antarktikas ūdeņos. Tiek lēsts, ka tās biomasa ir aptuveni 650 miljoni līdz 1 miljards tonnu, un tās gada nozveja ir aptuveni 60 miljoni līdz 100 miljoni tonnu. Antarktikas krils ir bagāts ar olbaltumvielām, aminoskābēm, A vitamīnu un jo īpaši n-3 neaizstājamām taukskābēm, kas vairumam cilvēku trūkst, bet tām ir svarīgas fizioloģiskas funkcijas. Tā dzīvo aukstos un nesāpīsūtīs Antarktikas ūdeņos. Tiek uzskatīts, ka Antarktikas krils var ražot īpašu bioloģisko aktivitāti. Tāpēc Antarktikas krils pēdējos gados ir kļuvis par vienu no pētniecības karstajiem punktiem pārtikā, medicīnā un farmācijā. Kopš 20. s. santarktikas kriliem ir ienākuši tirgū konservēta, saldēta un lopbarības kvalitātes sausā pulvera veidā. Pēdējos gados, kad cilvēki pievērš lielāku uzmanību eikozānpentaēnskābei (EPA) un dokozaheksaēnskābei (DHA), Antarktikas krila eļļa pakāpeniski ir kļuvusi populāra starptautiskajā tirgū.


Pasaules krila naftas tirgus 2015. gadā tika novērtēts aptuveni 300 miljonu ASV dolāru apmērā, un no 2015. līdz 2022. gadam tas pieaugs par 12,9 %. Līdz 2022. gadam tā tirgus vērtība sasniegs 703 miljonus ASV dolāru. Statistika liecina, ka no 2008. gada līdz mūsdienām lielākie krila eļļas tirgi ir AMERIKAS Savienotās Valstis un Austrālija. Tomēr, strauji attīstot Ķīnas ekonomiku un pieaugot pieprasījumam pēc n-3 taukskābēm, nozare prognozē, ka Ķīna nākotnē kļūs par lielāko krila eļļas tirgu.


Saskaņā ar ziņojumiem, atšķirībā no citiem n-3 produktiem, krila eļļa ir dabiski bagāta ar EPA un DHA, kā arī holīna, fosfolipīdu un astaksantīna, un nav "neticams smarža" tradicionālo zivju eļļas produktiem. Tas ir ļoti labs izejmateriāls barojošu pārtikas un veselības pārtikas. No krila naftas tirgus labklājību ASV un Austrālijā veido "pāriešanas efektu" Āzijas tirgū. McKinsey Consulting analīze liecina, ka līdz 2022, 76% no Ķīnas pilsētas iedzīvotāju ieies vidusšķiras. Kad šiem patērētājiem joprojām ir lielāki izmantojamie ienākumi, viņu dzīvesveids mainīsies. Papildus tradicionālajām ķīniešu augu izcelsmes zālēm un akupunktūras, veselības bagātinātāji būs usher plašā telpā attīstībai Ķīnā.


In 2009, Ķīna iekļauta "izmantošana un izmantošana Antarktikas krila bioloģisko resursu" valsts 863 programmā, un Ķīnas uzņēmumi sāka veikt izpēti un zveju Antarktīdā; 2013. gadā Ķīnas Valsts veselības un ģimenes plānošanas komisija apstiprināja krila eļļu kā jaunu pārtikas materiālu. Krila naftas produkti sāka pakāpeniski ienākt tirgū un saņemt uzmanību. Ķīna ražo visvairāk krila eļļas produktiem. Ķīnas valdība pašlaik sniedz lielāku atbalstu arī rūpniecības attīstībai. Krilu naftas rūpniecības attīstības viskritiskākā daļa ir iepriekšējā posma zveja. Pašlaik Ķīnai un Norvēģijai ir vislielākais krilu zvejas kuģu skaits un krilu zvejas apjomi.

Krill Oil

Krila eļļas veselīga pārtika tiek deklarēta

Aker Marine Biology Company Norvēģijā vispirms pieteicaesļļam kā jaunu resursu pārtiku Ķīnā, un to apstiprināja 2013. gadā. ASV Farmakopejas komisija jau ir noteikusi standartus krila eļļai. Eiropas Savienība ir arī apstiprinājusi krila eļļu kā jaunu resursu pārtiku. Iekšzemes un ārvalstu standarti ir izdoti viens pēc otra, kas palīdzēs krila naftas tirgus veicināšanu Ķīnā.


Kā jaunu resursu neapstrādātu pārtikas materiālu krila eļļa jau ir izmantota parastos pārtikas produktos, piemēram, mīkstos saldumos, cietajiem dzērieniem utt. Daži uzņēmumi ir arī piesakās uz veselības pārtikas produktiem, kas satur krila eļļu. Krila eļļai ir spoža nākotne Ķīnā.