E161g Kantaksantīns

Kantaksantīns E161gir oranžas-sarkanās karotinoīdu krāsas piedeva, ko ražotāji izmanto, lai izstrādātajos produktos nodrošinātu standarta nokrāsas no dzeltenas-līdz-sarkanas, ja ir svarīga kontrolēta nokrāsa, dispersija un partijas-uz-partiju reproducējamība. Lai sasniegtu vēlamo krāsu krāsu pielāgošanu komerciālajās piegādes ķēdēs, tas visbiežāk tiek veidots kā standartizēta pigmenta sastāvdaļa, parasti kā pulvera vai granulu pakāpe, un dažos gadījumos arī kā eļļā -disperģējama vai ūdenī{7}}disperģējama sistēma, kas ļauj apstrādātājiem veikt vēlamo krāsu pielāgošanu un vienlaikus ļauj produktu viegli sajaukt sajaukšanas, apstrādes un turpmākās sajaukšanas procesā. Pircēji parasti to uzskata par specifikāciju un dokumentācijas paketi (pārbaude/tīrība, mitrums, daļiņu izmērs vai dispersijas veiktspēja, krāsas vērtība, ja nepieciešams, atlikušie šķīdinātāji, ja nepieciešams, un mikrobioloģiskie un smago metālu ierobežojumi), produkta stabilitātes profils gaismā, skābeklī un karstumā, jo tie ir tieši saistīti ar plaukta stabilitāti, gatavā produkta izskatu un līnijas veiktspēju. Ja to pieļauj vietējie noteikumi, to parasti piemēro krāsvielu maisījuma pārtikas matricām, barības un akvakultūras preparātiem, kā arī dažiem rūpnieciskiem preparātiem, devas un lietošanas nosacījumus nosaka klienta normatīvais regulējums un izvēlētā piegādes sistēma. Lai panāktu likumīgu globālu komercializāciju, regulētu ar jurisdikcijas regulējošām pārbaudēm, pilnīgu izsekojamību un auditētām kvalitātes sistēmām (piemēram, HACCP/ISO un atbilstošs COA atbalsts), sastāvdaļa ir jāiekļauj kā funkcionējošs krāsu risinājums.

Vai jūs interesē mūsu produkti? Vienkāršiatstāt ziņušajā lapā vaiSazinieties ar mums tiešilai saņemtu bezmaksas paraugus un profesionālāku atbalstu!

Kantaksantīna pulverisir ar skābekli bagātināts karotinoīds (ksantofils), kas piešķir produktam raksturīgo oranžu no -līdz -sarkanu krāsu, un komerciālo preču specifikāciju virzītājspēks ir E161g galvenā aktīvā krāsviela. Tas ir pieejams kā standartizēts sastāvs, nevis kā tīra neapstrādāta ķīmiska viela, un tādējādi pārējā preparāta daļa parasti satur funkcionālos nesējus un formulēšanas palīglīdzekļus, kas atvieglo pigmenta dozēšanu, izkliedēšanu un saglabāšanu uzglabāšanas un apstrādes laikā. Šīs palīgkomponentes var būt pārtikas eļļas vai emulgatori, kas izmantojami eļļās disperģējamās sistēmās, iekapsulēšanas matricas (piemēram, cietes, cukuri, sveķi, želatīns vai līdzīgi materiāli), ko izmanto pērlēs un izsmidzināmos -kaltētos pulveros, kā arī atļautie antioksidanti, ko var izmantot, lai saglabātu krāsu un gaismas integritāti. Lai uzlabotu plūstamību un sajaukšanas viendabīgumu premiksos, var pastāvēt arī izsekojamības līmeņa apstrādes palīglīdzekļi (piem., pretsalipes līdzekļi). Ieguves un kvalitātes kontroles perspektīvā tiek aplūkota tā sauktā -aktīvo, kā šādi definēta, pamatojoties uz kantaksantīna testu un krāsu veiktspēju, savukārt pārējās palīgsastāvdaļas ir izvēlētas, lai nodrošinātu konsekventu iedarbību, nemainīgu izskatu, paredzamu dispersijas uzvedību, kā arī paredzamu ražošanas veiktspēju visās partijās normālos rūpnieciskās apstrādes apstākļos.

1. Celma/materiāla atlase un kontrolēta audzēšana

Izņemiet aļģu vai sēņu celmu ar augstu-pigmentācijas līmeni un veiciet partiju/barotu-partiju kultivēšanu kontrolētos temperatūras, pH, aerācijas (ja piemērojams) un barības vielu stratēģijas apstākļos, lai iegūtu pēc iespējas vairāk karotinoīdu uzkrāšanās; piemērot gaismas pārvaldību aļģēm un kontrolēt izšķīdušā skābekļa līmeni sēnēm.

2. Biomasas ieguve un atūdeņošana

Biomasu atgūst ar centrifugēšanu, membrānfiltrāciju vai rotācijas vakuumfiltrāciju, un pēc tam ūdens saturs tiek samazināts līdz vēlamajam cietvielu līmenim, lai uzlabotu ekstrakcijas efektivitāti un samazinātu šķīdinātāja prasības.

3. Mazgāšana un stabilizācija

Nomazgājiet biomasu, lai likvidētu sāļus/barotnes atlikumus, pievienojiet procesa kontroli, piemēram, apstrādi ar zemu temperatūru, gaismas aizsegšanu un pārklājumu ar inertām gāzēm, lai līdz minimumam samazinātu oksidatīvos krāsas zudumus produkta pārvietošanas un turēšanas laikā.

4. Šūnu darbības traucējumi

Var izmantot smalcināšanas šūnu struktūras, lodīšu frēzēšanu vai augsta spiediena homogenizāciju vai augstas bīdes slapjo frēzēšanu; vai var izmantot kombinēto metodi (mehāniskā + enzīmu pirmapstrāde), lai uzlabotu pigmenta izdalīšanos utt.

5. Primārā ekstrakcija

Izolējiet karotinoīdus ar atbilstošu šķīdinātāju sistēmu, kas būtu jāizmanto rūpnīcas projektēšanā un kuru akceptē regulatīvās iestādes (parasti etanols, etilacetāts, acetons, heksāns vai divu vai vairāku šķīdinātāju kombinācija). Strādājiet ar zemu temperatūru, samazinātu uzturēšanās laiku un samazinātu gaismas/skābekļa iedarbību, lai saglabātu pigmentu kvalitāti.

6. Cietā-šķidruma atdalīšana un dzidrināšana

Centrifugēšana/filtrēšana: izlietotās biomasas noņemšana; pulēšanas filtrēšana (dziļuma filtri vai membrāna), lai novērstu smalkās daļiņas, kuras var pārvietoties un apgrūtināt pakārtoto koncentrēšanu.

7. Šķīdinātāja atgūšana un ekstrakta koncentrācija

Centrifugējiet pigmentu saturošo ekstraktu, lai zem iztvaicētāja izveidotu vakuumu; pārstrādāt šķīdinātājus, izmantojot destilāciju, lai palielinātu ekonomisko dzīvotspēju un sasniegtu atlikušo -šķīdinātāju prasību mērķi.

8. Frakcionēšana/bagātināšana pret kantaksantīnu

Nogulsnējiet lipīdus/vaskus/citus karotinoīdus (ziemošanai, adsorbēšanai/sveķu pulēšanai, šķidruma -šķidruma sadalīšanai), pamatojoties uz nepieciešamo testu un piemaisījumu profilu- Atlasiet un bagātinietCantaksantīnsfrakcija, noņemiet citus lipīdus/vaskus/citus karotinoīdus, izmantojot vienu vai to kombināciju: ziemošana, selektīva kristalizācija, adsorbēšana/sveķu pulēšana vai šķidrums{0}}šķelšana.

9. -Eļļošana/dezodorējoša pulēšana

Var izmantot citas procedūras, piemēram, apstrādi ar aktivēto ogli, smalku filtrēšanu un kontrolētu atdalīšanu, lai samazinātu reaktīvo vielu smaku -un uzlabotu pakārtoto preparātu sensoro neitralitāti.

10. Standartizācija komerciālos B2B formātos

Atbrīvojiet bagātināto koncentrātu līdz viendabīgai sastāvdaļai, sajaucot ar noteiktiem nesējiem, lai sasniegtu vēlamo efektivitāti (piem., 1-10% preparātu) eļļas dispersijās, iekapsulētās granulās vai izsmidzinot žāvētos pulveros atkarībā no klienta apstrādes prasībām.

11. Iekapsulēšana un žāvēšana

Izveidojiet emulsiju, izmantojot aizsargājošu matricu (piemēram, cietes/sveķu/želatīna/cukura sistēmas, atkarībā no formāta), un pēc tam apstrādājiet daļiņu izmēru sadalījumu, tilpuma blīvumu un izkliedējamību, žāvējot ar smidzinātāju vai atdzesējot ar aerosolu.

Kā ražotājs galaproduktus ražo, izmantojotKantaksantīna krāsabieži tiek ievietoti plašajos, vispārīgajos-tirgus patērētāju tirgos, kur vienots oranžs-sarkans krāsas signāls palīdz zīmola atpazīšanai un maņu paredzēšanai. Praktiski tie ir krāsainu apstrādātu pārtikas produktu un dzērienu galvenie pircēji, kā arī cilvēki, kas patērē dzīvnieku-produktus, kuru izskats tiek manipulēts, izmantojot barību (ja tas ir atļauts), piemēram, kategorijas, kas ir atkarīgas no dzeltenuma, mīkstuma vai ādas standarta krāsas, lai apmierinātu noteikto tirgus pieprasījumu. Tādējādi piemērojamā lietotāju grupa ir vairāk definēta, izmantojot reģionālo pieļaujamību un formātu, piemēram, masveida mazumtirdzniecības un ēdināšanas pakalpojumu, vērtību vai augstākās kvalitātes produktu līnijas, kā arī tirgus, kas novērtē stabilu, standartizētu krāsojumu, un atbildīgie ražotāji paziņo par lietošanu kā noderīgu krāsvielu pieņemamās marķēšanas sistēmās.

Populāri tagi: e161g kantaksantīns, Ķīna, ražotāji, piegādātāji, rūpnīca, vairumtirdzniecība, cena, cenrādis, citāts, lielapjoma, noliktavā, KOSHER, ISO, HACCP