Fikocianīns, zils pulveris, kas iegūts no spirulīnas, ir viens no retajiem proteīniem dabā. Phycocyanin ir uzturvielu - bagāts proteīns ar pilnīgu aminoskābju sastāvu un augstu neaizvietojamo aminoskābju saturu. Tas ir ne tikai proteīns, bet arī lielisks dabisks ēdams pigments. Fikocianīna ekstrakcijas izejviela ir spirulīna. Fikocianīnam kā cieto dzērienu izejvielai ir lielas priekšrocības un tirgus izredzes. Mūsu uzņēmums izmanto zemas - temperatūras fizikālās membrānas atdalīšanas tehnoloģiju, lai nodrošinātu, ka produkts ir dabisks, neizmantojot ķīmiskos reaģentus un organiskos šķīdinātājus.
Phycocyanin ir pigmenta - proteīnu komplekss no gaismas - ražas fikobiliproteīnu saimes kopā ar alofikocianīnu un fikoeritrīnu. Tas ir papildu pigments hlorofilam. ... Fikocianīni ir atrodami zilaļģēs (sauktas arī par zilajām - zaļajām aļģēm).
1. Kosmētika
* Fikocianīns ir pretmelanīna līdzeklis. Tās funkcija ir bloķēt tirozināzes aktivitāti, kas ir atbildīga par diviem galvenajiem biosintēzes posmiem melanīna veidošanās procesā.
* Samazināt iekaisumu
* Regulē ultravioletā starojuma iedarbībai pakļauto ādas šūnu apoptotisko ceļu
* Veicināt brūču dzīšanu
2. Pigmenti no līdz - produktiem
Fikocianīnu izmanto kā dabisku krāsvielu vairākos pārtikas produktos, tostarp piena produktos (jogurtos, piena kokteiļos un saldējumos), alkoholiskajos un - nealkoholiskajos dzērienos, desertos.
Fikoeritrīna pigments ir viena no spilgtākajām krāsvielām, un to parasti izmanto kā fluorescējošas krāsvielas FACS analīzei (Hardy, 1986). Fikocianīnu izmanto medicīnā, lai veicinātu selektīvu aterosklerozes plāksnīšu vai vēža šūnu iznīcināšanu ar starojumu ar nelielu vai nekādu apkārtējo šūnu vai audu bojājumu.
3. Veselības pārvaldība
Uzlabo anēmiju un kavē vēža šūnas
Mūsu uzņēmums cieto dzērienu pagatavošanai izmanto mikrokapsulu tehnoloģiju, kas var padarīt produkta daļiņas viendabīgas, ar unikālu un bagātīgu garšu, ātri šķīst aukstā un karstā ūdenī, pēc krāsas līdzīga svaigai augļu sulai, nav gaistoša, un produkti var jāsaglabā ilgu laiku. Mikrokapsulētu funkcionālo eļļu var tieši pievienot cietiem dzērieniem, lai saglabātu labu fizisko un ķīmisko stabilitāti; Mikrokapsulētie probiotiķi var būtiski uzlabot floras vitalitāti un toleranci; Dabisko garšu un smaržvielu mikrokapsulēšana uzlabo stabilitāti un pagarina izdalīšanās periodu.
Mikrokapsulēšana nodrošina produkta stabilitāti. Fikocianīns ir spilgtā krāsā un šķīst ūdenī. Tā ūdens šķīdumam ir caurspīdīga safīra krāsa, kas ir ļoti skaista. Tas sniedz cilvēkiem vizuālu iespaidu un garšas baudījumu. Kingsci Spirulina ultramikro pulveris ir Spirulina proteīna pulveris, kas izgatavots no Spirulina platensis ar liela - ātruma gaisa plūsmas sasmalcināšanu un augsta spiediena - homogenizācijas emulgāciju. Salīdzinot ar tradicionālo parasto spirulīnu, Spirulīnas pievienotais daudzums pēc ultra - smalkas sasmalcināšanas ir mazāks, kas labāk saglabā visas Spirulīnas uzturvielas. Spirulina ultra - smalkais pulveris, kas emulģēts, salaužot šūnu sieniņu, ir vieglāk sagremojams un uzsūcas, un tam piemīt smalkas garšas īpašības, viendabīga krāsa un ērta izvietošana un lietošana. Tradicionālās Spirulīnas krāsa ir tumši zaļa. Spirulīnas krāsa pēc ultra - smalkā pulvera ir spilgti smaragda zaļa, kurai ir jūras aļģu aromāts un ko var izmantot pārtikas krāsvielai.
Saistīts emuārs:Kad lietot spirulīnu, no rīta vai vakarā?
