Tiekšanās uz veselību un dabiskas pārtikas aizstāvēšana ir kļuvusi par mūsdienu dzīves tendenci. Tā kā cilvēki arvien vairāk pievērš uzmanību pārtikas nekaitīgumam, antioksidanti ar izcilām drošības un antioksidanta īpašībām kļūst arvien populārāki. Dabīgie antioksidanti, kas iegūti no rozmarīna auga, ir dabīgāki, netoksiskāki un efektīvāki. Rozmarīna ekstrakts satur karnozīnskābi, rozmarīnskābi, ursolskābi un citas efektīvas sastāvdaļas, kurām ir pretnovecošanās, antiseptiska, antibakteriāla un antioksidanta iedarbība un kuras plaši izmanto pašreizējā rūpnieciskajā ražošanā.
Ieguvumi noRozmarīna ekstraktsir šādi:
Rozmarīnam ir spēcīga antioksidanta iedarbība, un no tā ziediem un lapām var iegūt dažādas bioloģiski aktīvas vielas. Pēc nepastāvības rozmarīna ķīmiskās sastāvdaļas var iedalīt ēteriskajās eļļās un negaistošās daļās. Negaistošās daļas ietver fenola skābes, flavonoīdus un terpēnus, kā arī nelielu daudzumu lignānu un sterīnu. Turklāt rozmarīna ekstrakta galvenās sastāvdaļas ir rosmarinols, karnozols unUrsolskābes pulveris.
Visbiežāk sastopamās fenolskābes ir rosmarīnskābe un karnozīnskābe, kurām piemīt spēcīga antioksidanta spēja un dažādas bioloģiski aktīvas funkcijas. Terpenoīdiem un flavonoīdiem piemīt ievērojamas antioksidanta īpašības, un flavonoīdu saturs rozmarīnā ir 2% līdz 3%.
Papildus antioksidanta iedarbībai rozmarīna ekstraktam ir arī bioloģiskas funkcijas, piemēram, pretiekaisuma, antibakteriāla, pazemina cukura līmeni asinīs, aizsargā aknas, nomierina nervus, mazina sāpes, veicina matu augšanu, pretaudzēju un imūnregulāciju.
Kur nopirkt rozmarīna ekstraktu?Shaanxi KingSci bio-rozmarīna ekstrakta sērijas produkti:
Ursolskābe: 10% 25% 50% 90% 98%
Rozmarīnskābe: 5% 10% 15% 90%
Karnozīnskābe: 20% 60% 90%
KingSci BioTech ir viens no profesionālākajiem ražotājiem dabisko sastāvdaļu jomā, kuram ir ASV noliktavas ar pietiekamu krājumu, KS garantē kvalitāti sekojoši:
1. Drošība
Rozmarīna ekstrakts ir izturējis Ķīnas Veselības ministrijas noteikto drošības novērtējuma testu un ir iekļauts atļauto pārtikas piedevu sarakstā; ASV FDA un FEMA to ir novērtējuši kā GRAS-Public Safety Food.
2. Efektīva
Dažādās eļļās rozmarīna ekstrakta antioksidanta iedarbība ir 1–6 reizes spēcīgāka nekā BHT, BHA un PG, kā arī labāka par citiem dabīgajiem antioksidantiem, tējas polifenoliem un E vitamīnu utt. Tas var efektīvi aizkavēt eļļas oksidēšanos, uzlabot pārtiku. stabilitāti un ievērojami pagarina eļļu un taukiem bagātu pārtikas produktu glabāšanas laiks ir 2–3 reizes.
3. Laba termiskā stabilitāte
KingSci rozmarīna ekstrakts var izturēt augstu temperatūru no 190°C līdz 240°C, un tas ir labi lietojams ceptiem ēdieniem, ceptiem ēdieniem un citiem pārtikas produktiem, kam nepieciešama augstas temperatūras apstrāde un sterilizācija.
4. Plašs spektrs
Tam ir spēcīga un plaša inhibējoša iedarbība uz dažādu komplekso lipīdu oksidēšanu.
5. Efektīva"carry-in" spēja
Rozmarīna antioksidanti ir vieglāk šķīst taukos nekā sintētiskie BHA, tiem ir zemāka kušanas temperatūra, un tiem ir laba"carry-in" spēja. Proti, eļļai pievienotie antioksidanti var palikt galaproduktā un turpināt darboties.
6. Laba saderība
To var apvienot ar dažādiem antioksidantiem, lai palielinātu efektivitāti.
7. Antibakteriāls
Var efektīvi kavēt baktēriju un pelējuma sēnīšu augšanu. Pielietojuma ietvaros tas var kavēt 25 veidu baktērijas un pelējumu, piemēram, Aspergillus flavus un Escherichia coli.
