Lielākais astaksantīna tirgus ir akvakultūra un putnkopība, ko galvenokārt izmanto kā barības piedevas zivīm (lasim, storei, varavīksnes forelei, sarkanajiem jūras plaužiem u.c.) un vēžveidīgajiem, piemēram, garnelēm un krabjiem, un mājputniem.
Astaksantīnsir karotinoīdu sintēzes beigu punkts. Tāpēc pēc iekļūšanas dzīvnieka ķermenī to var tieši uzglabāt un nogulsnēt audos bez modifikācijas vai bioķīmiskas transformācijas, un tas var nespecifiski saistīties ar mioglobīnu. Tāpēc zivis un vēžveidīgie astaksantīna uzsūkšanās un uzkrāšanās ir daudz efektīvāka nekā citi karotinoīdi, piemēram, kantaksantīns, luksīns un zeaksantīns.
Astaksantīns var ne tikai uzlabot ūdensdzīvnieku un mājputnu krāsu, bet arī spēlēt svarīgu lomu to augšanā un vairošanā. To var izmantot kā hormonu, lai veicinātu zivju ikru apaugļošanos, samazinātu embrionālās attīstības mirstību, veicinātu indivīda augšanu, palielinātu briedumu un auglību. Christiansen veiktais eksperiments atklāja, ka astaksantīnam ir būtiska ietekme uz Atlantijas laša mazuļu augšanu un izdzīvošanu. Atlantijas lasis var normāli augt tikai tad, ja astaksantīna saturs barībā sasniedz 5,3×10-6, kas ir zemāks par Stop augšanu pie 5,1×10-6; ja astaksantīna saturs barībā ir mazāks par 1×10-6, mazuļu mirstība sasniegs 50%. Bendihs uzskata, ka iemesls, kāpēc astaksantīns un citi karotinoīdi var uzlabot lašu un foreļu mazuļu izdzīvošanu, ir tas, ka tie var uzlabot dzīvnieku imunitāti. Torisens atklāja, ka dažos ūdeņos pieauguši laši un foreles nevar vairoties pēcnācējiem, jo to olās un mazuļos trūkst astaksantīna. Astaksantīns var ne tikai uzlabot zivju izdzīvošanas rādītājus un auglību, bet arī palielināt dējējvistu skaitu un veicināt dējējvistu veselību.
Turklāt astaksantīns var ievērojami palielināt produkta tirgus vērtību. Astaksantīna pievienošana mājputnu barībai var arī palielināt pigmenta saturu olas dzeltenumā, kas ir pirmais preču parametrs, ko ņem vērā Eiropas patērētāji. Astaksantīns var arī uzlabot zivju garšu. Džozefsons izmantoja gāzu hromatogrāfiju, lai pētītu vārīta laša garšu, un vairāki no tā identificētie savienojumi tika pārvērsti no astaksantīna. Pētnieki uzskata, ka karotinoīdus var izmantot tieši kā prekursoru savienojumus, kas veido lašu pārtikas garšas, un tie var arī veicināt taukskābju vai citu lipīdu prekursoru pārvēršanos laša garšas savienojumos.
Shannxi Kingsci Biotechnology Co.Ltd. Šeit tas ir profesionāls un pieredzējis ārstniecības augu ekstrakts 15 gadus, turot ISO, HACCP, KOSHER. Ir ASV noliktavas, lai atbalstītu VIP partnerus un attīstītu uzņēmējdarbību vietējā tirgū. Ja jūs interesē mūsu astaksantīns, lūdzu, sazinieties ar mums tieši.
