Pēdējo gadu laikā daudzu valstu zinātnieki ir atklājuši kurkuma ekstrakta kurkumīna pretiekaisuma, antioksidantu, pretvēža un pretvīrusu iedarbību no šūnu, dzīvnieku un cilvēku klīniskajiem eksperimentiem. Tomēr kurkumīnam ir zema biopieejamība, ātra vielmaiņa un nestabils ķīmiskais sastāvs organismā, kas ietekmē tā klīnisko iedarbību. Bet pēdējos gados visaptverošās funkcionalitātes dēļ kurkumīns ir kļuvis par vienu no populārākajām sporta aizsardzības uzturvielu sastāvdaļām.
Kurkumīns un elpceļu veselība
Elpošanas ceļu veselība, ko izraisa oksidatīvais stress, arvien vairāk pievērš uzmanību veselības aprūpes darbiniekiem. Kurkuma ekstrakta kurkumīna antioksidantu un pretiekaisuma iedarbību ir apstiprinājuši vairāki klīniskie pētījumi, un tā pielietošana elpošanas ceļu veselības jomā ir padziļinātu pētījumu vērta.
1. Kurkumīns var kavēt fibroblastu proliferāciju un transformāciju un samazināt plaušu fibrozes pakāpi, regulējot oksidācijas-antioksidācijas nelīdzsvarotību.
2. Kurkumīns var kavēt benzopirēna kancerogēno iedarbību pelēm, palielinot superoksīda dismutāzes un katalāzes saturu. Nomāc vēža šūnu vairošanos un izraisa plaušu vēža šūnu apoptozi. Vēža šūnu proliferācija.
3. Kurkumīns var samazināt NO līmeni, mazināt oksidatīvo stresu, nomākt elpošanas ceļu iekaisumu un spēlēt pret astmu.
4. Kurkumīna pretiekaisuma un antioksidanta īpašības var mazināt emfizēmu un elpceļu iekaisumu, ko izraisa tripsīns un dūmi.
Kurkumīns un sirds un asinsvadu veselība
Sirds un sirds un asinsvadu sistēma ir nesēji, kas uztur sporta enerģētisko un materiālo nodrošinājumu. Labam vingrinājumu stāvoklim nepieciešams labs enerģijas un materiālu krājums. Kurkumīns var sasniegt veselīgu sirds un asinsvadu darbību, uzlabojot asinsvadu endotēlija darbību un līdzsvarojot asinsspiedienu.
Kaut arī kurkuma ekstrakta kurkumīna lietošana sporta uztura jomā ir piesaistījusi arvien lielāku uzmanību, tas joprojām ir ļoti mazs produkts. Tiem produktiem, kas vēlas atrisināt fizisko funkciju un atveseļošanās problēmu, tirgus iespējas būs arvien vairāk. Ņemot vērā to, ka patērētāji arvien vairāk pievēršas pārredzamām sporta uztura formulām un pieprasa dabīgākus produktus, augu izcelsmes kurkumīns patērētājiem būs vieglāk pieņemams, un liels skaits klīnisko pētījumu un pierādījumu ir padziļinājuši patērētājus' uzticību.
