Biešu sarkanā E162

Biešu sarkanā E162

Produkta veids: Dabīga pārtikas krāsviela
E numurs: E162
Avots: bietes (Beta vulgaris L.)
Krāsas nokrāsa: no sarkanas līdz tumši sarkanai
Krāsojošās sastāvdaļas: betalīns (galvenokārt betanīns)
Šķīdība: Ūdenī šķīstošs
Forma: pulveris
Stabilitāte: jutīga pret siltumu un gaismu
Izcelsme:{0}}augi
Statuss: nav{0}}ĢMO, piemērots vegāniem
Paraugs: 10-20g bez maksas
ASV noliktavas: JĀ
Sertifikāts: HACCP, ISO, KOSHER, FDA
Nosūtīt pieprasījumu
Tērzēšana tūlīt
Apraksts
Tehniskie parametri

Kas ir biešu sarkanais E162?

 

Biešu sarkanā E162ir kontrolēta dabīga krāsviela, kas apzīmēta ar E-skaitļa apzīmējumu, kas tiek sagatavota, ekstrahējot un koncentrējot sarkanā betalīna{1}}sarkanā betalīna pigmentus, lai E162 piešķirtu raksturīgo sarkano līdz purpursarkano{3}}sarkano krāsu. E162 ir pieejams kā kontrolēti šķidrumi vai pulveri ar noteiktu krāsu vērtību, šķīdību, ar noteiktiem specifikāciju ierobežojumiem, lai varētu konsekventi darboties liela mēroga ražošanā. Tā E-numurs ir regulējuma marķējuma skaidrība un pārrobežu tirdzniecības resurss-, un tāpēc tā ir iespējama izvēle ražotājiem, kuriem jādarbojas vairāk nekā vienā tirgos un kuriem ir nepieciešama saskaņota sastāvdaļu deklarācija. Formulācijas ziņā tas ir hidrofils un ļoti saderīgs ar sistēmām, kurām nepieciešama dabiski iegūta sarkana krāsa, neizmantojot sintētiskas krāsvielas, kas uzlabo pārformulācijas un portfeļa apgriezienus, pateicoties tīrā-marķējuma un dabiskās izcelsmes iniciatīvām. Lai gan tā krāsu izteiksmi ietekmē siltuma, gaismas, skābekļa un pH apstrādes faktori, šīs īpašības ir labi zināmas rūpnieciskā līmenī, un ražotāji var kontrolēt stabilitāti, izmantojot formulējuma dizainu un procesa kontroli. Kopumā tā ir komerciāli pārbaudīta,{15}}augiem iegūta krāsviela, kas atbilst mūsdienu ražošanas nozares vajadzībām attiecībā uz caurspīdīgumu un regulējumu, kā arī konsekventu, dabisku krāsojumu plaša spektra formulētiem produktiem.

 

Beetroot-Red-E162

 

COA

 

Pārbaudes vienums Specifikācija / Standarts Rezultāts Metode
Krāsas vērtība (E1% 1cm) 40 – 120 80 UV-Visspektrofotometrija
Betalains Klāt Klāt Vizuāls / HPLC kvalitatīvs
Betanīns Klāt Klāt HPLC kvalitatīvs
Mitruma saturs (%) Mazāks vai vienāds ar 8 6 Zudumi žāvējot
pH (1% šķīdums) 4.5 – 6.0 5 pH mērītājs
Smagie metāli: svins (Pb) (mg/kg) Mazāks vai vienāds ar 2 1 ICP-MS
Smagie metāli: arsēns (As) (mg/kg) Mazāks vai vienāds ar 1 0 ICP-MS
Smagie metāli: kadmijs (Cd) (mg/kg) Mazāks vai vienāds ar 1 0 ICP-MS
Mikrobu skaits: kopējais plākšņu skaits (KVV/g) Mazāks vai vienāds ar 1000 450 Plākšņu skaitīšanas metode
Mikrobu skaits: raugs un pelējums (KVV/g) Mazāks vai vienāds ar 100 30 Plākšņu skaitīšanas metode
Salmonella Negatīvs Negatīvs ISO 6579
E. coli Negatīvs Negatīvs ISO 16649

 

Vai jūs interesē mūsu produkti? Vienkāršiatstāt ziņušajā lapā vaiSazinieties ar mums tiešilai saņemtu bezmaksas paraugus un profesionālāku atbalstu!

 

Funkcijas

 

Biešu sarkanā krāsošanapiemīt vairākas atšķirīgas fizikālās un ķīmiskās īpašības, kuras var izmantot rūpniecisko lietojumu formulēšanā un procesa projektēšanā. Tā ir ūdenī šķīstoša pigmentu sistēma uz betalīna-bāzes-, kas piešķir sarkanu līdz purpursarkanai -sarkanai krāsai, un tai ir augsta krāsu skaidrība, kas nodrošina vienmērīgu izkliedi ūdens vidē un nav nepieciešama emulgācija. Pigments demonstrē vislabāko krāsu izteiksmi gandrīz -neitrālā līdz nedaudz skābā vidē un paredzamu jutību pret siltumu, gaismu, skābekli un ārkārtēju pH līmeni, kas ļauj formulētājiem paredzēt krāsu izmaiņas un noteikt atbilstošos procesa parametrus. E162 ir salīdzinoši laba hromatiskums ieteicamajā pH diapazonā, un tas neveido nekādu metālu kompleksu, lai izveidotu krāsu, salīdzinot ar daudzām krāsām, kas nepiesātinātas ar antocianīnu. Tā neitrālo, tīro garšas profilu atbalsta arī tā molekulārā struktūra normālos lietošanas līmeņos, kas samazina jutekļu traucējumus gatavajos produktos. Šīs skaidrās-šķīdības, stabilitātes un mijiedarbības īpašības padara to par estētiski caurspīdīgu krāsu izvēli, kas nodrošina formulētājiem devu regulēšanas, matricu savietojamības un procesa optimizācijas hierarhiju liela mēroga ražošanas laikā.

 

Kā pareizi uzglabāt?

 

1. Uzglabāt vēsā, kontrolētā vidē

Uzglabājiet produktu vēsā, stabilā vidē, kas nav pakļauta lielam karstumam, jo ​​augsta temperatūra var lēnām noārdīt pigmentus.

2. Sargāt no tiešas gaismas iedarbības

Nepakļaujiet spilgtai dabiskai vai mākslīgai gaismai, jo gaisma laika gaitā var ietekmēt krāsas intensitāti pat slēgtā iepakojumā.

3. Uzturiet sausus apstākļus

Uzglabāt sausā vietā, un tvertnes tiek turētas labi noslēgtas, lai izvairītos no mitruma iekļūšanas, īpaši pulverveida formātā.

4. Pēc atvēršanas ierobežojiet skābekļa kontaktu

Kad konteineri ir atvērti, nekavējoties tos atkārtoti noslēdziet un noslēdziet ar nelielu atstarpi, lai samazinātu to saskares ar gaisu reižu skaitu.

5. Izvairieties no saskares ar reaģējošiem materiāliem

UzglabājietBiešu Sarkansprodukts nesatur oksidētājus vai citas nesaderīgas vielas, kas var ietekmēt pigmenta stabilitāti.

6. Ievērojiet FIFO praksi

Ieviest FIFO krājumu pārvaldības sistēmu, lai nodrošinātu vienmērīgu krāsu veiktspēju un maksimāli palielinātu krājumu apgrozījumu ražošanas laikā.

 

Beetroot-Red-E162-Recommended-Usage

 

Ieteicamā lietošana

 

Kā funkcionāla krāsviela,Sarkano biešu ekstraktsparasti lieto tā, lai ražotāji būtu informēti par dažādu zāļu formu devu, izkliedi un secību. Lietojot kapsulās, pigments parasti tiek iepriekš-kombinēts ar palīgvielām vai nesējpulveriem, lai iegūtu vienmērīgu krāsas sadalījumu un izvairītos no plankumainības, un, lai iegūtu tādu pašu krāsu, ir vēlama maza{2}}bīdes sajaukšana. Ja to lieto kā tablešu formu, to var iekļaut sausās sajaukšanas vai granulēšanas fāzē, kur regulēts daļiņu izmērs un vienmērīga sajaukšana var palīdzēt izveidot konsekventu galīgās saspiešanas izskatu, bet nepakļaujot to pārāk lielam karstumam vai pārmērīgai apstrādei. Parasti to iepriekš izšķīdina ūdenī/vai ūdens fāzē šķidrās sistēmās, kam seko galīgā formulēšana, kur kļūst iespējama vienmērīga krāsas attīstība, un toņu intensitāti var viegli pielāgot, palielinot{6}}mērogošanu. Visos veidos formulētāji parasti izmanto šādus izmēģinājumus, lai optimizētu pievienošanas līmeņus, pārbaudītu krāsu veiktspēju konkrētos apstrādes apstākļos un garantētu pakešu -uz-reproducējamību. Tā ir daudzpusīga un tehniski dzīvotspējīga sastāvdaļa vairāku devu ražošanas iekārtās.

 

Sertifikāti

 

Certifications

 

Amerikāņu noliktava

 

American-warehouse

 

Izstādes

 

Exhibition

 

Populāri tagi: beetroot red e162, Ķīna, ražotāji, piegādātāji, rūpnīca, vairumtirdzniecība, cena, cenrādis, piedāvājums, vairums, noliktavā, KOSHER, ISO, HACCP